[转帖] 萝卜蒸肉沫[2P]

自创，自创，纯粹自创，如果单单炖肉沫，那样肉太涩吃不来，搜寻了自家的冰箱，
发现还有萝卜，所以就想着跟肉沫放一起，整出来以后，呵呵，美观又好吃，味道真是
鲜美啊，你不信？动手做一个不就知道了。
原料：萝卜、肉末、鸡蛋一只
配料：味精、鸡精、盐、少许葱花
步骤：
1、将萝卜洗净，切成圆片，码放在圆盘中；
2、肉末用盐，味精，黄酒调匀，摆在萝卜中间，在肉末中央打上一个鸡蛋，
注意，鸡蛋不要打散了，要整个的，最好在肉末中央摩出一个小圈，这样鸡蛋不容易变形，
将盐、味精、鸡精均匀地散在萝卜周围，下锅蒸10分钟即可出锅。



散上一些葱花，这么样？这模样还行吧？