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原料：猪颈肉、香菜、洋葱、辣椒、柠檬香茅、蒜头、姜、芹菜、原味酸奶、鲜薄荷





制作：

    1.用刀在猪颈肉划上均匀的纵向条纹(便于入味和美观)



    2.将香菜、洋葱、辣椒、柠檬香茅、蒜头、姜、芹菜、白糖、南乳、胡椒粉、少许盐、叉烧酱、鸡粉、沙爹酱、半个鸡蛋调成腌酱,腌2小时....



    3.入约150度的油锅中浸炸至熟(约4-5分钟)





    4.球生菜用手撕成条垫底,将炸好的猪颈肉片薄摆上，薄荷叶撕碎，拌入原味酸奶中，用少许盐调味，制成沾酱，上菜。

请问楼主.球生白菜是什么啊.柠檬香茅是指柠檬跟香茅还是一种东西..配料中没有白芝麻.你的成品肉中却有.搞晕...,

ytkk

这种做法简单明了，晚上叫老婆做来吃吃看啊~

大窄门

哎哟，很新鲜的做法啊，看来我得试试了。谢谢指导！

看见都流口水了,做法看其挺简单的,就是不知道自己做来好不好吃