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[转帖] 健康美味四款养生粥

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健康美味四款养生粥

.枸杞山药粥







  主料:粳米 50克  小麦面粉 50克  山药 100克

  辅料:枸杞子 5克

  调料:冰糖 10克  各适量

  1. 粳米淘洗干净,用冷水泡半小时,捞出,沥干水分;

  2. 枸杞用温水泡至回软,沥干备用;

  3. 山药洗净,去皮,磨成泥,放入碗中,加入面粉拌匀成面团,放入滚水中煮至浮起,捞出备用;

  4. 锅中加入约500毫升冷水,将粳米放入,先用旺火沸,然后转小火煮成粥;

  5. 粥内加入枸杞、熟的山药丸子及冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。
2.海带绿豆粥







  主料:海带(鲜) 50克  粳米 150克

  辅料:绿豆 50克

  调料:赤砂糖 5克  各适量

  1. 将海带洗净,切成3厘米长、0.5厘米宽的丝,备用;

  2. 将绿豆、粳米淘洗干净,备用;

  3. 锅中加水适量,放入粳米、绿豆,先用旺火烧开,再改用小火熬粥;

  4. 等粳米熬烂时,把海带丝撒入锅内,再煮片刻;

  5. 将红糖加入锅中搅匀,即可食用。

  菜品口感

  清香甜软,营养丰富。
3健脑粥








  主料:粳米 100克

  辅料:核桃 25克  百合(干) 10克  黑芝麻 20克

  1.粳米淘洗干净;

  2.粳米与核桃仁、百合、黑芝麻一起放入沙锅中;

  3.加水用小火炖煮,熟透成粥即可。

4.山药大枣粥







  主料:糯米 250克

  辅料:山药 30克  枣(干) 30克

  1.山药切碎;

  2.将枣浸泡去核,洗干净;

  3.糯米浸泡20分钟;

  4.糯米用旺火煮开,再用文火熬十五分钟;

  5.八成熟的时候放入红枣,然后再将山药粉放入锅中;

  6.搅拌均匀以后继续熬制15分钟即可。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-4-10 16:09

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看起来还不错的样子,不知道是不是真的会很好吃哦,呵呵

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看起来还不错的样子,不知道是不是真的会很好吃哦,呵呵

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大家有空就多喝点粥吧!平时油腻吃多了!清清肠胃也好的啊!

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酒喝多了清清肠胃补补身体大家有空就多喝点粥吧!

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学习,学习,煮粥还是很简单的。。。。。。。。。。。。。。
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  • 落叶归根 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-5-23 19:47

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这4款 粥简单易学
图片美观, 老少皆宜
而且材料易寻
希望楼主那把功效详细的介绍一下

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药补不如食补,做起来又不难,可以试试,好好补一下

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清汁炖羊肉

材料:羊肉300克
      白萝卜半个
      胡萝卜半根
调料:葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、料酒、盐、醋、红枣

做法:1 把胡萝卜和白萝卜洗净、去皮,切成滚刀块待用。
      2 把羊肉洗净,切块,放入开水中烫一下捞出。
      3 锅内倒水,放入羊肉、葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、红枣,大火烧开后加料酒、醋,改小火炖1小时,再加入胡萝卜块、白
        萝卜块、盐,继续用小火炖15分钟即可。

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我觉得煲汤还有煲粥喝都是食补的方法。

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