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[转帖] 夏日美味之脱骨烤鸡翅[8P]

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夏日美味之脱骨烤鸡翅[8P]

鸡肉蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。但是现代饲养方法下的鸡翅估计没有如此强大的养身功能了。

脱骨烤鸡翅:
材料:

鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
腌料:蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量

做法:
1,将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的


2,抽出两根骨头




3,用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好)


4,烤箱预热220度

5,将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料


6,入烤箱用220度烤15-20分钟即可





本帖最近评分记录

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颜色好诱人,只要入了味一定会好吃,,馋啊。

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好吃啊,色香味俱全,口水直流。就是不知道火候该如何把握

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只看该作者

色香味俱全,口水直流。颜色好诱人,只要入了味一定会好吃

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看上去相当不错,不知道用微波炉可不可以。

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觉得会不错 不过在鸡肉里面加蘑菇烤  蘑菇不会烧焦么

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虽然刚刚吃过早饭,还是看得口水直流,只是家中没有烤箱。

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