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中药壮阳专帖
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发表于 2009-5-30 17:37
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中药壮阳专帖
一、中药壮阳-双鞭壮阳汤【来源】民间方
【原料】枸杞子10克 菟丝子10克 肉苁蓉6克 牛鞭100克 狗鞭10克 羊肉100克 母鸡肉50克花椒 老生姜 料酒 味精 猪油 食盐各适量
【制作】
1. 将牛鞭加水发胀,去净表皮,顺尿道对剖成两块,用清水洗净,再用冷水漂30分钟;
将狗鞭用油砂炒酥,用温水浸泡约30分钟,刷洗干净;将羊肉洗净后,再放入沸水锅内
氽去血水,捞入凉水内漂洗待用。
2. 将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅,加清水烧开,打去浮沫,放入花椒、老生姜、料酒和母鸡肉;再烧沸后,改用文火煨炖,至六成熟时,[爱我吧商城 版权所有]用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜,再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好,放入汤内,置火上继续煨炖,至牛鞭、狗
鞭酥烂时,取出药包不用,并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出,将牛鞭切成3.3厘米长的
条,狗鞭切成1厘米长的节,羊肉切片,鸡肉切块,然后把它们一起装在碗内,加味精,食盐和猪油调味即成。
【用法】吃肉,喝汤,既可佐餐,又可单食。
【功效】暖肾壮阳,益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。
壮阳狗肉汤 【来源】民间方
【原料】狗肉250克 附片15克菟丝子10克 食盐味精 生姜 葱 料酒各适量
【制作】
1. 将狗肉洗净,整块放入开水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,切成3.2厘米长的方块;姜、葱切好备用。
2. 将狗肉放入锅内,同姜片煸炒,加入料酒,然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内;同时将菟丝子、附片用纱布装好扎紧,与食盐、葱一起放放砂锅内,加清汤适量,用武火烧沸,文火煨炖,待肉熟烂后即成。
【用法】服用时,拣去药包不用,加入味精,吃肉喝汤。每日2次,佐餐食。
【功效】温肾助阳,补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。
复 元 汤 【来源】民间方
【原料】淮山药50克 肉苁蓉20克菟丝了10克 核桃仁2个 瘦羊肉500克羊脊骨1具 粳米100克 葱白3根生姜 花椒 料酒 胡椒粉 八角 食盐各适量
【制作】
1. 将羊脊骨剁成数节,用清水洗净;羊肉洗净后,氽去血水,再洗净,切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破;葱切段。
2. 将中药及食物同时放入砂锅内,注清水适量,武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒、八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉烂,出锅装碗,加胡椒粉、食盐调味,即可食用。
【用法】佐餐用。【功效】温补肾阳。适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。
二、中药壮阳-鹿 头 汤 【来源】《饮膳正要》
【原料】鹿头1只 鹿蹄2只 荜茇5克 生姜3克 食盐 八角小茴香 味精 胡椒粉各适量
【制作】
1. 将鹿头、鹿蹄除去毛桩,洗净、生姜洗净,用刀拍破。
2. 将鹿头、鹿蹄放入砂锅内,加水适量,再放入荜茇、生姜、八角、小茴香,置武火上炖熬,烧开后,移文火熬熟。
3. 将鹿头、鹿蹄取出,剖下鹿肉,切成粗条,再置汤中烧开,放入食盐、味精、胡椒即成。
【用法】可佐餐,可单食。
【功效】壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。
人参鹿肉汤 【来源】民间方
【原料】人参 黄芪 芡实 枸杞各5克 白术 茯苓 熟地 [爱我吧商城 版权所有]肉苁蓉肉桂 白芍 益智仁 仙茅 泽泻 枣仁 淮山药 远志 当归菟丝子怀牛膝 淫羊藿 生姜各3克 鹿肉250克 葱 胡椒面食盐各适量
【制作】
1. 将鹿肉除去筋膜,洗净,入沸水泡一会,捞出切成小块,骨头拍破;将上述中药用袋装好,扎紧口。
2. 将鹿肉、鹿骨放入锅内,再放入药袋,加水适量,放入葱、生姜、胡椒粉、食盐,置武火上烧沸,撇去泡沫,改用文火煨炖2~3小时,待鹿肉熟烂即成。
【用法】佐餐食。每日2次。
【功效】填精补肾,大补元阳。适用于体虚羸瘦、面色萎黄、四肢厥冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。
【宜忌】凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季,不宜服用。
冬虫夏草鸭 【来源】《本草纲目拾遗》
【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5~10枚葱 姜 食盐各适量
【制作】雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。
【用法】佐餐食。
【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
冬虫夏草炖黄雀 【来源】民间方
【原料】冬虫夏草6克 黄雀12只生姜2片
【制作】
1. 将黄雀去毛和内脏,洗净,切块。
2. 将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅内,加水适量,慢火炖2~3小时,以黄雀肉烂为度。
【用法】将药和肉一起服食。
【功效】补脑兴阳,填精益髓。适用于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症。
虫草金龟 【来源】民间方
【原料】冬虫夏草5克 沙参6克 金钱龟100克火腿肉25克 猪瘦肉100克 鸡蛋250克 葱 姜 料酒 食盐 鸡汤味精 猪油 胡椒面各适量
【制作】
1. 将龟剁去头和爪尖,刮净黄皮,用清水洗净,小的剁成2块,大的剁成4块,用开水氽后捞出,再用温水洗净;猪瘦肉用开水氽透捞出,温水洗净;沙参用温水闷透,切片。
2. 将锅内加猪油,烧热,[爱我吧商城 版权所有]放入姜片和葱,煸香后倒入龟肉,翻炒片刻,烹入料酒,倒入开水,烧沸后,煮3~5分钟,打去浮沫,捞出(原汤不用)。
3. 取盆1个,将沙参放在底部,再将龟肉盖在上面,虫草、火腿、猪瘦肉放在龟肉四周,放入鸡汤、调料,盖好盆盖,放蒸笼内蒸,待肉熟烂时取出,将火腿、瘦肉、调料择出,再加适量食盐、味精、胡椒面即成。
【用法】佐餐食。
【功效】补肾益精,养阴补血。适用于久病体虚、久嗽咯血、肺虚燥咳、心烦失眠。健康人食用更能补血强身。
核桃仁炒韭菜 【来源】《方脉正宗》
【原料】核桃仁50克 韭菜 香油 食盐各适量
【制作】
1. 将核桃仁用香油炸黄。
2. 将韭菜洗净,切成段后,放入核桃仁内翻炒,调入食盐即可。
【用法】佐餐随量食用。
【功效】补肾助阳。适用于阳痿。
韭菜炒鲜虾 【来源】民间方
【原料】韭菜150克 鲜虾240克 菜油 味精食盐各适量
【制作】
1. 将韭菜切成3.3厘米长的段,将鲜虾去壳。
2. 将锅烧热,放入菜油,待油泡化尽,即倒入韭菜、鲜虾,反复翻炒,撒入味精、食盐,炒匀即起锅。
【用法】可作佐膳菜肴,亦可作下酒菜。
【功效】补肾壮阳,益精固肾。适用于肾阳虚肾精不固的遗精、阳痿、早泄、遗尿等症。
三、中药壮阳-杜仲猪腰 【来源】民间验方
【原料】杜仲15克 猪腰4个
【制作】
1. 将生杜仲切成长3.3厘米、宽1.6厘米的段片。
2. 用竹片将猪腰破开,呈钱包形。然后把切好的杜仲片,装入猪腰内,外用用湿草纸将猪腰包裹数层。
3. 将草纸包好的猪腰,放入柴灰火中慢慢烧烤,烧熟后取出,除去草纸即成。
【用法】吃猪腰,不放盐。
【功效】壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及患肾炎、肾盂肾炎后所出现的腰部酸痛症。
姜附烧狗肉 【来源】民间方
【原料】熟附片30克 生姜150克 狗肉1000克 大蒜葱各适量
【制作】
1. 将狗肉洗净,切成小块;将生姜煨熟。
2. 将附片放入铝锅(或砂锅)内,先熬煎2小时,然后将狗肉、大蒜、生姜、葱放入,加水适量炖煮,直至狗肉烂即成。
【用法】可分多餐服食,一次不宜过饱。
【功效】温肾散寒,壮阳益精。适用于阳痿、夜多小便、畏寒、四肢冰冷等阳虚证,对身体虚寒的慢性支气管炎、慢性肾炎也有一定疗效。
【宜忌】患感冒者禁食。
红烧鹿肉 【来源】《吉林菜谱》
【原料】鹿肉500克 水发玉兰片25克 香菜 酱油 绍酒 精盐白糖 味精 花椒水 葱 生姜 水豆粉 菜油 鸡汤芝麻油各适量。
【制作】
1. 将鹿肉洗净,切块;玉兰片切成片;香菜切段。
2. 将铁锅内放入菜油,烧热时,将鹿肉下油锅内,炸至火红色时捞出。
3. 将锅内放菜油,用葱、生姜炸锅,下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤,再下鹿肉,烧开后,放在文火上煨炖,至肉熟烂时,[爱我吧商城 版权所有]移到武火上烧开,勾芡粉,淋芝麻油,撒上香菜段即成。
【用法】佐餐食,亦可作下酒菜。
【功效】补五脏,调血脉,治虚劳,壮阳益精,暖腰脊。适用于肾阳不足所致的腰膝酸软、阳痿早泄、畏寒肢冷等症。
附片蒸羊肉 【来源】民间方
【原料】鲜羊肉1000克 制附片30克 葱 姜料酒肉清汤 食盐 熟猪油 味精 胡椒粉各适量
【制作】
1. 将羊肉刮洗干净,整块随冷水下锅煮熟,切成肉块。
2. 取大碗1只,放入羊肉(皮朝上)、附片、料酒、熟猪油、葱节、姜片、肉清汤、食盐,然后隔水蒸3小时。
【用法】食用时,撒上葱花、味精、胡椒粉即成。可单食或佐餐。
【功效】补阳强心,壮骨。适用于肾阳虚所致的心悸、畏寒、手足不温、腰膝酸软、尿清长、关节冷痛、阳痿。
【宜忌】本品适宜于冬季食用。阴虚火旺、颧红唇赤、虚烦不寐、潮热盗汗者忌服。
四、中药壮阳-麻雀肉饼 【来源】经验方
【原料】麻雀5只 猪瘦肉200克 豆粉 豆油 白糖盐 黄酒各适量
【制作】
1. 将麻雀肉、猪肉洗净后一同剁成肉泥。
2. 将碗内加入适量豆粉、豆油、白糖、盐、黄酒,拌匀,和面,加肉泥,做成肉饼,蒸熟食用。
【用法】可经常随量服用。
【功效】补肾壮阳。适用于中老年人阳气衰败、脏腑虚损、精神萎靡、体倦乏力。
鸡 肠 饼 【来源】《圣惠方》
【原料】公鸡肠1具 面粉250克 菜油30克 食盐葱 生姜 大蒜各适量
【制作】
1. 将公鸡肠洗净破开,放入锅内,加火焙干,然后粉碎成细粉。
2. 将面粉放入盆内,再将鸡肠粉倒入,混合均匀,加水适量,合成面粉团。
3. 将调料放入面粉团内,做成饼,烙熟即成。
【用法】可随量服食。
【功效】补肾缩尿。适用于中老年人尿频、多尿等症。
五、中药壮阳-白羊肾羹 【来源】《饮膳正要》
【原料】肉苁蓉50克 荜茇10克 青果10克 陈皮5克胡椒10克 白羊肾2对 羊脂200克
食盐 葱 酱油 酵母面 姜各适量
【制作】
1. 将白羊肾、羊脂洗净;将肉苁蓉、陈皮、荜茇、草果、胡椒装入纱布袋内,扎住口后,与白羊肾、羊脂一同放入铝锅内,加水适量。
2. 将铝锅置灶上,用武火烧沸,文火炖熬,待羊肾熟透时,放入葱、姜、酵母面、酱油,如常法制羹。
【用法】吃羊肾,喝羹。
【功效】壮肾,暖脾胃。适用于肾虚阳道衰败(阳痿)、腰膝无力、脾虚食少、胃寒腹痛等症。
枸杞羊肾粥 【来源】《饮膳正要》
【原料】枸杞叶500克 羊肾2对 羊肉250克 粳米250克葱白5克
【制作】将羊肾洗净,去臊腺脂膜,切成细丁;葱白洗净,切成细节;羊肉洗净;枸杞叶洗净,用纱布装好,扎紧;粳米淘净;再将它们一同放入铝锅内,[爱我吧商城 版权所有]加水适量熬粥,待肉熟、米烂成粥时即成。
【用法】吃羊肾、羊肉,喝粥。
【功效】补肾填精。适用于肾精衰败、腰脊疼痛、性功能减退等症。
神 仙 粥 【来源】《敦煌卷子》
【原料】山药30克 芡实30克 韭菜30克 粳米100克
【制作】将韭菜切成细末;将芡实煮熟去壳,捣碎;将山药捣碎后,一同与粳米相和,慢火煮成粥。
【用法】空腹食;食后,饮少许热酒,效果更佳。
【功效】壮阳补虚,益气强志。适用于脾肾阳虚气弱、虚劳羸瘦、气短乏力、精神萎靡、泄泻日久等症。
胡 桃 粥 【来源】《海上方》
【原料】胡桃肉30克 粳米100克
【制作】
1. 将胡桃肉研膏水搅滤汁。
2. 以米煮粥,米熟后将春桃肉汁加入再煮,去掉生油气即可。
【用法】宜空腹食。
【功效】温肾固精,润肠纳气。治阳虚咳嗽、腰痛脚弱、阳痿滑精、小便频数、大便燥
结等症。
六、中药壮阳-鸡 肝 粥 【来源】《太平圣惠方》
【原料】雄鸡肝2具 菟丝子末15克 粟米100克葱白2茎 食盐 胡椒粉各适量。
【制作】将鸡肝切细,与菟丝子、粟米同煮为粥;粥将熟,加入葱白、盐及胡椒粉调和,再煮一二沸即成。
【用法】空腹食用。
【功效】养肝肾,壮阳事。治肝肾不足、筋骨痿弱、阳痿、早泄、泄泻等。
雀 儿 粥 【来源】《太平圣惠方》
【原料】雀儿5只 葱白3茎 小米50克 料酒适量
【制作】
1. 将雀洗净细切;葱白切段。
2. 先将雀儿肉煸炒,然后加入料酒,煮少时,加水,下米煮粥,待将熟时,下葱白及调料,再煮一二沸即成。
【用法】空腹食用。
功效】益气壮阳,强筋壮骨。治神疲乏力、腰膝无力、阳痿、早泄等虚损病症。
七、中药壮阳-鹿 肾 粥 【来源】《养老奉亲书》
【原料】鹿肾1对 肉苁蓉30克 粳米100克 葱白盐胡椒粉各适量。
【制作】
1. 将鹿肾去脂膜细切,肉苁蓉酒浸细切。
2. 先煎肉苁蓉去渣取汁,后下鹿肾及米同煮为粥。
3. 粥将熟时,加葱白、盐、胡椒粉等作料调和即成。
【用法】空腹食或随意食用。
【功效】温阳补虚。适用于阳气衰弱、腰膝酸痛、筋骨痿弱、肢体畏寒、行动无力、宫冷不育、阳痿早泄等症。
锁阳壮阳粥 【来源】民间方
【原料】锁阳10克 精羊肉100克 大米100克
【制作】1. 将羊肉洗净细切。2. 先煎锁阳,去渣,后入羊肉与米同煮为粥。
【用法】空腹食用。大便溏泻及早泄者慎用。
【功效】温阳补肾。适用于平素体阳虚、腰膝酸软,肢冷畏寒、阳痿、老年便秘等症
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内容不错,就是有的材料不好找,再说,这些东西不敢乱吃啊
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本人建议像这种中药,要在中医的教导下进行选购和吃。
中药中毒可不是一件小事情
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tpalong
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谢谢楼主,先收藏起来再说,这些中药壮阳方贴非常实用。
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