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桃胶是桃树皮中分泌出来的树脂，经过日晒蒸发水分，产生的固体，含有丰富的植物性胶质，而且它的功效和口感完全可以和燕窝媲美。不仅能调节身体，也有很好的美肤作用，又名称桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶。桃胶本身没什么味道，但它浸泡超过十小时后，口感QQ弹弹，有布丁的即视感，搭配红枣牛奶这些营养食材，经过小火慢慢熬煮，让汤水变得浓稠好喝，奶香味十足，隔三差五喝一碗，润燥解暑，为皮肤补充营养，看起来也显年轻，爱美丽的小仙女们一定要多喝。





【材料】：桃胶 20克，红枣片 20克，枸杞 10克，冰糖 适量，牛奶 150ml



【做法】：1、桃胶提前一晚泡水，需要泡12个小时以上（水要多放，桃胶膨胀起来还是挺大的），判断标准为中间摸起来没有硬芯，就是泡好了。



2、泡发结束的桃胶，用手捏下看是否有硬心，温柔洗净，摘去粘上面的杂质，因为桃胶是桃树上分泌的液体，在树上日晒后成为固体，无可避免会有灰尘、树皮等杂质，需要挑去杂质。



3、把泡好的桃胶放入锅内，按个人喜好加入红枣和枸杞；



4、加入没过桃胶的水，因为还要加牛奶，所以水量不用太多，大火煮开后转小火煮60分钟；



5、放入冰糖调味，不喜欢太甜的可以少放点糖；



6、最后向桃胶中倒入牛奶（浓稠可以根据自己喜好来决定添加牛奶的多少），再煮1分钟或者关火焖10分钟即可；



简单快手超好吃的养颜小甜品，奶香浓郁，桃胶滑滑的，可以趁热吃，也可以选择冷藏，夏季冷藏后食用效果更赞哈。



【小提示】：

1、桃胶泡发后量很大的， 一般一份人10克桃胶，千万别一下子泡出一脸盆的量，吃不完浪费呀。

2、牛奶不适合煮久，会破坏本身的营养，一两分钟即可。