NO：233      奇化加韓國料理



台中市南屯區大墩11街597號

简介

出身韓國華僑的曲先生，民國91年開創「奇化加ji hwa ja韓國流行小吃餐廳」，期盼走出傳統締建屬於自己的風格，傳承餐飲三大不變真理─乾淨、可口、親切，並將正統韓式料理引進一般人生活中，破除以往韓國料理高單價飲食印象，進而創造、發展「奇化加餐飲文化」，服務大眾。

平均消費    200

推薦美食:

1.韓國銅盤烤肉

韓國當地，烤肉是屬於高級傳統料理，奇化加採用上等肥牛肉，遵古法醃製8小時以上，最後再加上些許洋蔥、菇類等。食用時若配上生菜及私房沾醬，香、甜、嫩、辣的口感一試俱全。



2.辣雞腿鍋

使用上等去骨雞腿加上奇化加特製辣雞腿醬醃製，再加入韓國進口年糕片以及其他新鮮食材直接在桌上拌炒，最後還可以加些白飯和海苔絲，只要是愛吃辣的人都會讚不絕口。



3.泡菜神仙爐

取經自韓國創一餐廳「海鮮神仙鍋」改良而成，因其出神入化的口感命名。將多種新鮮食材放入奇化加特調的醬汁熬煮，每一口都有著韓國泡菜特有的辣香。



4.烤肉炒年糕

奇化加精心製作各是韓國傳統小菜，如涼拌海螺、辣拌魷魚絲、秋刀魚泡菜燒等等，皆是韓國代代相傳之美味料理，絕對值得一試。



5.石鍋拌飯

選優質池上米，在上面鋪各款特製涼拌蔬菜及烤肉，出餐前將石鍋加以烤熱，使其產生些許的焦香鍋巴，並保持用餐期間飯的熱度，食用時可依個人喜好拌入特製辣醬，增添風味。

benclk

特别韩菜特有的泡菜做的菜真的是又辣又香，让人胃口大开，比较喜欢泡菜神仙爐，希望有机会品尝

终端小邪神

妙不可言，不过别像我最不喜欢的DKS和KFC，广告做的好，真品都不行！

tiandiguixin

昨天刚在无极花韩国料理腐败了一回，老婆赞不绝口，我感觉服务一流饭菜二流，不过现在不就是要个服务吗？吃着舒坦就好了，菜就是这么回事。

棒子的东西做的还真是挺好看的，不知道好不好吃。

嗯，很丰盛，吃起来应该很爽啊，有机会一定要试试。

185959536

韩菜特有的泡菜做的菜真的是又辣又香，让人胃口大开，比较喜欢泡菜神仙爐，

韩国的料理感觉都是大萝卜 一顿饭吃下来一天都是满嘴的萝卜味道 刷牙都没有用 美食还是中国的好