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低脂芝士虾球[15P]
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作者:
lacerta_zj
时间:
2020-4-1 11:40
标题:
低脂芝士虾球[15P]
用空气炸锅炸虾球,没有很油腻,又美味
主料:虾250克;马苏里拉芝士50克;鸡蛋2个
辅料:面包糠适量;胡椒粉适量;蚝油适量;淀粉适量;西兰花适量
低脂芝士虾球的做法
1. 准备芝士虾球的物料
2. 将虾剥壳,最后一节虾壳留着,
3. 其余用料理机打成泥;
4. 加入一个鸡蛋、盐、胡椒粉、蚝油;
5. 顺着一个方向搅拌上劲,如果太稀可以加一点淀粉;
6. 抓一块虾泥,中间放上芝士块,然后团成一个球;
7. 然后准备三个盘子,分别放入淀粉(或面粉)、蛋液、面包糠;
8. 虾球依次蘸上淀粉、蛋液;
9. 面包糠
10. 放到空气炸锅中,刷一层油;
11. 空气炸锅调到180℃,烘烤15分钟
低脂芝士虾球成品图:
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本帖最后由 lacerta_zj 于 2020-4-3 20:55 编辑
]
作者:
boby_safin
时间:
2020-4-1 18:41
看着不难,就是缺一个空气炸锅,不知道自己油炸会不会太油,面包糠是自己做还是外面有卖吗?
作者:
lili809181
时间:
2020-4-1 19:02
把虾尾巴上的壳去掉的话吃起来味道应该更加好吧
作者:
lacerta_zj
时间:
2020-4-1 19:46
标题:
回复 2楼 的帖子
面包糠很多商店有得卖的,网上也可以买到。
作者:
lacerta_zj
时间:
2020-4-1 19:48
标题:
回复 3楼 的帖子
虾尾主要是做装饰用的,没有虾尾就是芝士球了,有了虾尾摆盘好看。
作者:
tomenic
时间:
2020-4-2 17:45
有虾尾,感觉就可以用手拎起来直接吃了
作者:
狂浪一屌
时间:
2020-4-2 18:22
昨天看了,今天特地购买了材料,今天准备跟楼主学习一下,芝士虾球我用的是龙虾尾。
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本帖最后由 狂浪一屌 于 2020-4-3 13:01 编辑
]
作者:
迪雅
时间:
2020-4-4 20:32
一看就会,一做就废,我太难了啊,呜呜呜呜玩
作者:
罗素@91
时间:
2020-4-7 22:39
今天试过了,味道真的非常不错
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