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标题: [转帖] 干锅小炒肉[7P] [打印本页]

作者: yimianren    时间: 2020-4-21 19:19     标题: 干锅小炒肉[7P]



准备食材

带皮五花肉、素鸡、红绿辣椒

葱丝、蒜片、盐、鸡精

黄酒、豆豉、生抽

具体步骤

锅中放入一勺油

烧热放入豆豉炒香

放入五花肉片,反复翻炒



待五花肉的一部分肥油被煸出来,五花肉变成金黄色的时候



加入生抽,盐巴,蒜片,鸡精



然后加入切好的素鸡翻炒入味



出锅前加入辣椒丝与葱段,翻炒两三分钟将其炒到即可出锅




作者: infale    时间: 2020-4-21 23:32

这个小炒肉的颜色看起来很有食欲啊,晚上看这个容易流口水
作者: xxp4p    时间: 2020-4-22 09:20

这道菜看起来应该是色香味俱全的,楼主如果把每一步所学的时长再大概的说一下就好了,这样便于大家实践·!不过还是要感谢楼主分享的!
作者: xwu5    时间: 2020-4-26 03:39

感谢楼主分享美食的制作方法,可是我个人觉得这道菜不用吵这么干,爆炒的话可能更能刺激食物的香味




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