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一份厦门本地美味的生蚝粥
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作者:
wjinyucn
时间:
2020-4-25 09:25
标题:
一份厦门本地美味的生蚝粥
准备材料：生蚝、猪肉、生粉、抄姜片、青菜心、干贝、盐、米。
一、第一步将准备的生蚝用清水洗干净，加上生粉、姜片腌着备用。
二、然后将青菜洗干净，菜叶和梗分离，菜梗切成小片。
三、先加入瘦肉、干贝、米、清水、青菜梗，大约zhidao煮60分钟。
四、60分钟后，再加入生蚝连姜片、青菜叶，再煮60分钟。
五、等煮好后，放旁边进行冷却，冷却好后就可以品尝美味的生蚝粥了。
作者:
sg1217
时间:
2020-4-25 17:06
粥的做法非常详细，但是没有配图，看不到成品的样子呀，对于北方人来说，海鲜粥吃的比较少。
作者:
jiashen13
时间:
2020-4-25 18:17
如果图文并茂就更好了，不过得知粥里边还要放猪肉真是开眼学习了；之前一直觉得有干贝就不用放肉类会腻。
作者:
tishenangle
时间:
2020-4-25 23:14
我记得这个味道，但是自从搬到北方，其实没啥人会做这个了。生蚝都烤着吃了
作者:
satyr2y
时间:
2020-4-26 02:57
我记得厦门的生蚝粥对北方人来说不如潮汕生蚝粥容易接受，但是喝到后面就觉得更有味
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