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标题: [转帖] 蒜蓉蒸丝瓜[20P] [打印本页]

作者: jiaoliaoyizhi    时间: 2020-6-28 18:51     标题: 蒜蓉蒸丝瓜[20P]


需要食材
做法步骤

1、丝瓜待用




2、洗净,削皮




3、切大块




4、蒜瓣剥皮




5、放压蒜器




6、压成蒜蓉




7、锅加食用油




8、加蒜蓉




9、大火炒香




10、转小火转焦黄




11、加酱油






12、加料酒




13、加蚝油




14、翻炒均匀




15、丝瓜切十字




16、加蒜蓉






17、蒸锅大火烧开,放蒜蓉丝瓜,大火蒸5分钟




18、变绿色,就可以出锅,不要蒸太久,太久就会很软




19、蒜蓉丝瓜完成

[ 本帖最后由 jiaoliaoyizhi 于 2020-6-28 19:38 编辑 ]
作者: lili809181    时间: 2020-6-28 19:20

不知道这种蒸出来的丝瓜有没有入味,毕竟没有整个丝瓜都浸在里面。
作者: wtfyp    时间: 2020-6-29 10:48

我一直不喜欢丝瓜的味道,这样做着吃可能会好点。
作者: wanghao1207    时间: 2020-6-29 16:44

这个做法还真没考虑过,貌似丝瓜切得段也有点大,不容易入味啊




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