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芦笋炒虾仁[9P]
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作者:
qyinzheng
时间:
2020-7-17 09:25
标题:
芦笋炒虾仁[9P]
芦笋炒虾仁的做法步骤
食材,新鲜芦笋。
新鲜虾取虾仁。
芦笋切段加盐焯水。
虾仁也焯水。
食材都焯水捞出备用。
起锅放橄榄油下蒜末炒香。
下入芦笋虾仁,烹黄酒。
炒匀,放少许盐,胡椒粉炒熟即可!
成品!清爽美味可口!
作者:
jackxie
时间:
2020-7-17 16:51
芦笋一直不太会弄,原来清炒就行啊?这下学到了,以前总是煮一下弄沙拉吃!
作者:
tomenic
时间:
2020-7-17 19:08
黄瓜用同样方法清炒虾仁应该也不错
作者:
lili809181
时间:
2020-7-23 19:41
炒芦笋的时候要控制好火候,不然太老的话影响口感。
作者:
kennethbarca
时间:
2020-7-23 23:09
这阵子的蘆筍都又香又甜, 火候控制的好, 会是一道美物!
作者:
ablertee
时间:
2020-7-24 00:01
这样做看起来很适合夏天吃
作者:
花米
时间:
2020-7-25 09:44
看到一份老菜,忍不住冒水出来。作为美食版前任责版,愧疚啊愧疚。
芦笋飞水时候,加盐,也要加白糖,黄酒,香油。别问为啥,照做就行了。
虾仁的腌制有很多中方法。说个简单的。虾仁剥好洗干净,加入大量的食盐,黄酒,少许白糖,葱姜水腌制。
虾仁飞水前,冲清水洗干净,擦干,然后飞水。
剩下的就是快火炒,一边炒一边不断的勾芡。
本花米颤颤巍巍的继续下潜。。。
作者:
airline001
时间:
2020-7-25 18:53
芦笋的独特清香,柔嫩口感,是与其他蔬菜不同的,有的店里做蔬菜高汤,就要用到。芦笋与鲜虾,那是鲜上加鲜,更有清爽解腻的味道,真想感谢发明这道菜的人
作者:
ddv521
时间:
2020-7-28 18:09
芦笋炒虾仁是一道大众菜品,它的烹调方法简单易会,营养搭配合理。在口感方面,它色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。同时营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
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