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2020全球连锁餐饮品牌榜:海底捞第九名,麦当劳肯德基均无缘榜首
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作者:
qwerqwer258
时间:
2020-8-10 13:29
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2020全球连锁餐饮品牌榜:海底捞第九名,麦当劳肯德基均无缘榜首
2020年8月份得到的消息:近日,英国品牌评估机构发布了“2020全球最有价值餐饮品牌榜单”。在前十名中,美国占了八个,加拿大以及中国各有一品牌上榜。
这里简单的总结下前五名的经营情况。第五名是达美乐比萨(Domino's )创立于上世纪60年代,总部在美国密歇根州。在全球拥有1.6万家店,品牌价值达到56.76亿美元。据悉,达美乐80%披萨是靠外卖卖出去的,20%是依靠线下门店。在美国本土,近九成的披萨外卖市场被达美乐占据着,而线下门店更多扮演的是一个展示的平台。
排名第四名的是赛百味(Subway),主要贩售三明治和沙拉。曾经是全球扩张最快及最大单一品牌连锁店,能快速崛起很大原因在于其几乎采取全加盟模式的运营方式,全球拥有超过4万家门店。赛百味在业务选择时,避开了汉堡、披萨这两个竞争激烈的红海市场,而是选择了更健康的三明治,成功脱颖而出。
第三名是肯德基,品牌价值达到171.05亿美元。算是国内知名度最高的连锁洋快餐品牌之一,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等高热量的食品。
肯德基的创始人的一生是典型的美国传奇,哈兰·山德士干过各种各样的工作,但在四十岁的时候才在餐饮业上找到了自己事业的起点,历经各种挫折,六十多岁重新创造了另一个辉煌,有了“特许经营”,今天的肯德基才会是全球最大的炸鸡连锁集团。
第二名是麦当劳,品牌价值达374.49亿美元。标准化是麦当劳管理全球连锁餐厅的重要手段,它通过制定一系列加盟制度来约束合作商行为,保证麦当劳的品质。除此之外,麦当劳极度重视研发工作,在全球建立了多个产品研发和品质管理中心。目前,在全球有超过3万家门店。
全球第一连锁餐饮诞生:星巴克,品牌价值达410.43亿美元。作为全球领先的咖啡零售商,星巴克已在全球83个市场开展业务,拥有3.2万多家公司经营和特许经营的门店。年营收达到265亿美元,相当于6个海底捞的收入。
外界有分析指出,身处餐饮业的星巴克在营销上并不像麦当劳、肯德基那样以产品为主,重点不是口感、原料,而是放在品牌形象上,通过产品情境教育,和对特定人群的强关联,让品牌与潮流、高端、品位等感性概念产生联系,提升品牌溢价。
前十名中还有一个品牌值得我们关注,海底捞以47.04亿美元的品牌,位居行业内第九名。企业创立于上世纪九十年代,是一家以经营川味火锅为主的连锁餐饮品牌。其门店布局时间早、扩张速度快、经营质量高,全部采取直营模式,打造了优质门店网络,抢占了市场先机,已形成门店网络的全球布局。公司预计2020年上半年收入较2019年同期下降约20%。
作者:
rikkylee
时间:
2020-8-10 15:42
海底捞食品出品本身没有任何亮点,像食材都是蜀海供应链提供,在目前的市场经济环境下还能有一席之地,确实令人折服
作者:
zhangtz
时间:
2020-8-10 18:36
肯德基主要是由于在美国的口碑一般,服务也不好,导致竞争不过麦当劳,汉堡王,也就和Wendy‘s差不多一个水平。美国肯德基如果能像在中国那样完善一下,相信可以赶超麦当劳。
作者:
108713581
时间:
2020-8-12 15:29
我们这的小县城只有肯德基,而且有4家。一到节假日就爆满。真是见了鬼了。
作者:
kdadexiaomd423
时间:
2020-8-12 17:22
感觉外国还真和国内情况不一样,我公司附近有个达美乐味道就很一般。赛百味在我家附近也有结果没几年就倒了。反正这两家的人也都不多,反倒是麦当劳和肯德基经常爆满。
作者:
abc8362137
时间:
2020-8-13 09:54
肯德基在中国全是火爆啊,尤其小孩喜欢,我记得小时候大人都是说考试考多少分,带你去吃肯德基
作者:
appbbx
时间:
2020-8-13 22:18
赛百味很好吃,反正我不喜欢去海底捞,感觉没有其他火锅店好,而且服务员总觉得很尬
作者:
ashone
时间:
2020-8-15 00:15
干得好的连锁店到最后都不是看味道,而是看营销了。就像星巴克已经成为小资的代表,多少不会喝咖啡的人还要硬去送钱
作者:
wokan123
时间:
2020-8-15 16:42
海底捞现在彻底是营销了,服务员的服务过于夸张,感觉不舒服了
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