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标题: [转帖] 泰安蛾子炖鸡[14P] [打印本页]

作者: tonytomas2020    时间: 2020-8-14 12:41     标题: 泰安蛾子炖鸡[14P]

泰安蛾子炖鸡












蛾子有两种,这一种比较小,价格却贵。






这一种比较大,价格便宜一点。






凉水泡一下






蛾子有着浓郁的香气,夏天容易生虫,必须放在冰箱里面保存。




把上面的松针、泥土仔细的洗干净备用,浓郁的香气充满空间。






葱姜爆锅,放入公鸡爆炒。






打野的公鸡以及其他农村养殖的东西对我来说,一点都不稀罕。






爆炒之后喷老抽后继续爆炒。






加水炖开撇去浮沫。






炖到六成熟加盐继续小炖一会后放入洗干净的蛾子。






除了食盐,不需要放任何调料,蛾子本身浓郁的香气就足够了。






就这一个菜,一人一份。




作者: toothpick773    时间: 2020-8-14 16:14

蛾子居然是一种植物??不过看起来黑黑的,与乌鸡爪的颜色挺搭配的




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