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标题: [转帖] [藥食兩用] 药膳之绵茵陈鲫鱼汤[8P] [打印本页]

作者: wenzhou01    时间: 2020-8-15 13:45     标题: [藥食兩用] 药膳之绵茵陈鲫鱼汤[8P]

  主料:鲫鱼500克辅料:鱼5克 盐6克 姜5克 绵茵陈30克 木棉花50克1.鲫鱼劏好洗净,沥干水分,姜拍扁

  2.汤锅内加入适量清水,水烧开后,加入姜、木棉花和绵茵陈煲15分钟

  3.起油锅

  4.放入鲫鱼

  5.煎至两面金黄色

  6.放入汤锅,同绵茵陈等同煲15分钟

  7.加入盐调味即可

  

  烹饪技巧木棉花等材料要先煲出味,再加入鱼同煲
作者: lili809181    时间: 2020-8-15 19:23

药膳这种东西不是一般人能想出来的,做鲫鱼汤一般家常的做法都吃腻了,正好试试这种药膳的。




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