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标题: [转帖] 皮蛋豆腐开会 [打印本页]

作者: ningz88888    时间: 2008-8-7 22:58     标题: 皮蛋豆腐开会

清爽小菜,喜欢松花蛋口感的朋友们注意了



原  料:
豆腐(北)500克 松花蛋(鸭蛋)200克。大蒜(白皮)25克 盐3克 酱油50克 醋15克 香油50克 大葱5克 姜5克 味精1克。
操  作:
1.皮蛋剥去壳,洗净;
2.豆腐去皮划成块;
3.蒜捣碎成泥;
4.姜、葱分别切成末;
5.豆腐、皮蛋盛入碗中,加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
记得同时要上勺才吃的过瘾哦

[ 本帖最后由 ningz88888 于 2008-8-7 23:11 编辑 ]
作者: zhentou521    时间: 2008-8-8 00:20

这又是一个以前从没见过的菜,不过还谢谢楼主分享,发贴也是挺辛苦的




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