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标题: [转帖] 奥尔良风味PIZZA鸡DIY [打印本页]

作者: yz83715 时间: 2008-11-22 09:14 标题: 奥尔良风味PIZZA鸡DIY

　材料：

　　买来的鸡胸肉（带皮的）片成一指厚的片，划几刀好入味。

　　400g鸡肉，配28g调料和28ml清水。

　　做法：

　　1、扔进保鲜袋，进冰箱24小时。

　　2、拿出来先烤带皮的那一面，200度，10分钟。

　　3、烤的时候准备甜椒、黄瓜和奶酪。

　　4、分别切成小丁，玉米那么大的。

　　5、奶酪尽量切碎一点，发现有樱柿，也顺手切了两片。

　　6、10分钟后拿出来，翻面，撒上蔬菜丁和奶酪，怕烤得太干了，又多淋了一小勺橄榄油。继续进烤箱，10分钟。垫上生菜，装盘，想吃趁热！

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