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标题: [转帖] 小火锅羊肉(1P) [打印本页]

作者: xiaoyachong    时间: 2008-12-4 16:51     标题: 小火锅羊肉(1P)

希望大家在学习做美食的同时,点击上面的红心哦!




主料:羊肉片 适量,白菜 1棵,盐 1茶匙(5g),鸡精 1茶匙(5g),香油 1茶匙(5ml)


小火锅羊肉的特色:想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿,涮肉醇香不膻,吃起来暖洋洋的。 小火锅羊肉的做法:准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
1. 炒锅上火,加清水煮开。
2. 白菜用手撕块,放入水中。
3. 水再开后加入羊肉,煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗,滴入香油,上桌。如果还嫌麻烦,鸡精和香油愿意省就省了吧。

[ 本帖最后由 xiaoyachong 于 2008-12-4 17:09 编辑 ]
作者: lyb72    时间: 2008-12-4 16:55

哦,看上去好友食欲啊,感觉有些点像新疆冬天吃的小肥羊火锅。
作者: selong1    时间: 2008-12-4 17:25

恩  看起来不错 挺有食欲得  等我试试
作者: hutoyut    时间: 2008-12-4 17:37

不错啊,冬天来了真是吃火锅的时候,这道菜还花不了多久的时间
作者: hwx212    时间: 2008-12-4 17:43

感觉象东北的小肥羊,呵呵  
很适合冬天吃的哦
作者: thanks4ss    时间: 2008-12-4 18:17

这个在我们这儿很普遍的
很适合冬天吃的哦
作者: wangzi95    时间: 2008-12-4 18:17

这个方法可真是简单啊。作出来的一定是清汤羊肉。
作者: fuming888    时间: 2008-12-4 18:50

就是清水煮羊肉片了,最好拌点调料才好吃。
作者: ERPGE    时间: 2008-12-4 20:34

这种做法太简单了。少放调料,原汁原味。不错。
作者: 毛矛    时间: 2008-12-4 20:58

老大你是说了怎么做,但你开始没有把羊肉放泠水里泡,那样会有臊味。谢谢。
作者: boxiaohe111    时间: 2008-12-4 21:43

看上去十分简单,冬天吃羊肉,实在是太美了
作者: hutoyut    时间: 2008-12-6 12:56

不知道要是和羊肉火锅比起来,那个更胜一筹啊
作者: qwqw2122    时间: 2008-12-6 13:04

看起来一般,吃起来不错,关键是调料要放好。。。。。。。。。
作者: ahfykt    时间: 2008-12-9 23:47

不错啊,冬天来了真是吃火锅的时候,这道菜还花不了多久的时间
作者: 月痕    时间: 2008-12-10 01:30

这道菜做起来不花什么时间,但是吃起来估计就不怎么样了.简单点说就是煮开水.放入羊肉就完了.吃的时候最好还是赔酱汁比较有味道.
作者: tlhsf    时间: 2008-12-10 10:30

楼主做的好像简单了点,不过只要口味好又省事也算不错的
作者: winnerjwm    时间: 2008-12-11 13:41

火锅是我最爱吃的东西之一。看楼主提供的这种火锅自涮还蛮不错的。支持。
作者: polk998877    时间: 2008-12-11 13:57

不错不错``我也试试~~~~~~~~~~~
作者: dluce    时间: 2008-12-13 23:52

上去很容易做的啊,一定要试一下。多谢了。
作者: hkf22229494    时间: 2008-12-14 11:29

这不就是涮羊肉吗?和小肥羊很像哦~呵呵~
作者: pzp1981007    时间: 2008-12-14 12:04

当天到了,大家可以多吃吃羊肉了!上次去吃过一家叫羊汤饭店的,羊汤不错,还有羊肉烧卖的,当然烤羊腿是最好吃的!呵呵!
作者: 小羔羊日死你    时间: 2008-12-14 14:58

冬天给我最大的满足就是吃火锅了,如果能涮羊肉的话,不知道有多满足呀。
作者: chengjh    时间: 2008-12-15 21:54

冬天到了是该吃羊肉补一下了.谢谢楼主分享.
作者: 372023460    时间: 2008-12-18 13:22

冬天来了真是吃火锅的时候,吃羊肉还能壮阳啊
作者: lbddzxx    时间: 2008-12-18 13:46

看做法,有点类似于清汤汆羊肉,不过看品相极好,有机会要试一下
作者: wskbwgimtdh    时间: 2008-12-18 19:38

这个火锅东天很补的哦,不过羊肉有臊味,不知怎么除掉。
作者: 沙扬那拉    时间: 2008-12-18 21:07

看着很简单,不过我们南方的原料不是很正宗的,不知道好吃吗,下回试一下。
作者: lvxiao    时间: 2008-12-18 21:11

从图片上看应该很好吃的样子 有机会一定要尝尝 感谢搂主分享
作者: saxo666    时间: 2008-12-20 15:52

羊肉冬天吃就是舒服,我还是很怀念在东北的时候。
作者: ZWH29    时间: 2008-12-21 18:29

如果真的有所講的這麼好吃
不妨去試一試
令人口水都流出来了
作者: xyzsky007    时间: 2008-12-23 00:04

算是堡菜一类吧。我觉得冬天吃这个是不错的一道菜
作者: jkl55555    时间: 2008-12-23 12:02     标题: 冬天来了真是吃火锅的时候,这道菜还花不了多久的时间

冬天来了真是吃火锅的时候,这道菜还花不了多久的时间
作者: ai3    时间: 2008-12-23 14:11

在冬天能够吃上一顿暖暖活活的羊肉火锅,的确是一件幸事
作者: whimp    时间: 2008-12-23 14:56

哈哈,简单好吃实惠,我喜欢这样的东西和做法。
作者: dlss023    时间: 2008-12-23 15:08

楼主的羊不知产自哪里,如果选不对的话那点调料做出来的羊肉会很膻的.
作者: jackleehon    时间: 2008-12-23 19:41

俗话说越简单越好,看来是有道理的,看了介绍楼主的做法的简单方便,大家都可以在十来分钟里搞定,不错,在这大冷的冬天里应该是有道好菜
作者: dashayu    时间: 2008-12-23 20:02

哇塞,看上去好香啊,能吃到的真是有福气了,如果能回到从前
作者: tyjf    时间: 2008-12-23 21:38

老兄,实在不想说你,你这也叫吃,你不知道这样做腥味特重?根本不能吃
作者: cctt7799    时间: 2008-12-23 21:55

羊肉这样做既好看又好吃,冬天吃了最好,营养丰富养身滋补!
作者: xman2027    时间: 2008-12-23 23:18

冬至的时候要是能来上一锅,就简直太美好了!
作者: xman2027    时间: 2008-12-23 23:19

冬至的时候要是能这样来上一锅,就简直太美妙了!
作者: hc718    时间: 2008-12-24 17:27

看着口水直流,学习一下,谢谢楼主提供方法。
作者: guodianzi    时间: 2008-12-24 22:44

这道菜有点像水煮肉的做法,不错有创意,我们只有这样才能做出更好吃的菜.
满足大家的美食之愿.
作者: zxzxlmlm    时间: 2008-12-24 23:06

这个不是火锅啊,看起来像是砂锅啊,不过感觉还是不错的啊,口水都流出来了。
作者: 想太多了    时间: 2008-12-25 09:17

看起来不错。。。看起来很不错。。。看起来真的不错。。。
作者: boyorboy    时间: 2008-12-25 09:56

这个可是一道很及时的美味,冬天吃羊肉啊,谢谢楼主。
作者: 金刚大色狼    时间: 2008-12-25 11:13

要是自己的话,弄一个这个就行了!
要是一家人的话,应该不够!
结婚真没劲!
作者: 274218874    时间: 2008-12-25 16:48

这种做法太简单了。少放调料,原汁原味。不错。
作者: fafasexinsex    时间: 2008-12-29 16:21

感谢版主奉献.希望版主传更多炖羊肉的做法!
作者: menglaoban    时间: 2008-12-29 17:06

这样简单的家家会做发点好的有特色的好吗非常感谢你的发帖
作者: lanshou    时间: 2008-12-29 18:09

提羊肉想起来了,前几天刚吃完火锅,第二天一早街道就广播,叫近三天吃过羊肉的到医院免费体检,说是有得炭蛆病死的羊肉流入市场!害怕好几天..
作者: s18068    时间: 2008-12-30 23:09

看起来超棒的,特别是冬天的时候吃,特有感觉。
作者: biwukuangshu    时间: 2008-12-31 02:32

冬天吃羊肉是挺好的,去羊骚味是关键,我今天还自己做了一份炒羊肉,结果骚味确实不好去掉!
作者: 阿源的哥哥    时间: 2008-12-31 20:11

羊肉是冬季的补品,可以护肾,火锅羊肉做起来很方便的!谢谢!
作者: m5enpk    时间: 2009-1-1 03:10

这办法不错,就是一个迷你版的小火锅,一个人吃很方便




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