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标题: [转帖] 年夜饭菜谱--洪福齐天合家团圆羹 [打印本页]

作者: xiaoqu29 时间: 2009-1-26 10:22 标题: 年夜饭菜谱--洪福齐天合家团圆羹

年夜饭菜谱--洪福齐天合家团圆羹

洪福齐天

原料：豆腐、虾仁、番茄

调料：精盐、料酒、鸡汤、粉芡

制作过程：

1.将豆腐切成2寸见方的块，煮一下。

2.将葱、姜、番茄炒至红色下豆腐及虾仁、调料，倒入高汤炖透即可。

特点：色泽红亮，汤鲜味美。

温馨提示：

此菜不宜太咸、太浓。

●合家团圆羹

原料：芝麻汤圆、鸡蛋

调料：米酒、白糖

制作过程：

1.将汤圆与调料一同下锅。

2.将鸡蛋打散，搅入锅中即可。

特点：香甜软滑，营养丰富。

温馨提示：

煮时要先大火后小火，否则易碎。

作者: nlpx1225 时间: 2009-1-26 11:58

不错，配料很容易买的，经济实惠，香甜软滑，营养丰富

作者: tomy3190 时间: 2009-1-26 21:39

中华文明真是博大精深，别的不说，单就饮食而言，全国各地就有这么大的区别

作者: LOVER1111 时间: 2009-1-27 07:43

中国在吃的方面是世界闻名的，吃在中国，对不对？

作者: szh239 时间: 2009-1-27 19:58

简单易做，是到好菜，我怎么年前没有看到这帖子，好吃不好吃的先不说，最少讨个好彩头。

作者: yyyazaz 时间: 2009-1-27 22:01

看起来很好吃的样子,年夜饭就是要吃出个热气腾腾,欢欢喜喜的气氛出来

作者: 13902408805 时间: 2009-1-27 22:39

哎，我怎么现在才看到这个帖子呢，可惜呢，明年再来吧

作者: 人皮 时间: 2009-1-28 15:13

色泽不错，不知口感如何，想要试试支持支持

作者: 被遗忘的传说 时间: 2009-1-28 17:27

我们这边没有这样做的，不过看起来很不错哦，颜色很漂亮，有时间学一学。

作者: 风流小生 时间: 2009-1-28 18:07

菜的名子很好听啊，豆腐加上虾仁还有番茄好有营养啊，感谢楼主分享！

作者: klintonjohn 时间: 2009-2-2 10:33

谁家在年夜饭上吃豆腐呀！按照上海的传统豆腐只有在家里有人故世时才吃的，或者是平时自己吃，不会再宴席上吃豆腐的，这很忌讳的。

作者: aishangaide 时间: 2009-2-2 12:01

这道菜好吃不贵，还非常的有营养，味道也是相当的不错，一个字鲜

作者: eoyes 时间: 2009-2-2 12:08

这菜营养丰富名字又这么有意头

真的要谢谢楼主奉上红心

作者: 天天天见面 时间: 2009-2-2 17:33

这道菜用料简单,做出的菜色香味美,回家露一手.

作者: 84747535 时间: 2009-2-3 05:19

这个不错.简单.好吃.又好看.谢谢分享.

作者: bogeyman010 时间: 2009-2-3 11:51

我最喜欢吃豆制品了！
看这就很好吃的样子！
谢谢楼主发帖

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