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标题: [转帖] 金牌菠菜[图文] [打印本页]

作者: 欢乐77 时间: 2009-3-3 11:45 标题: 金牌菠菜[图文]

金牌菠菜[图文]

做法及步骤

·原　　料:

鸡蛋、菠菜。

葱蒜、盐、糖、鸡精。

·操　　作:

1、鸡蛋打散，加盐、葱花，菠菜洗净。

2、锅中烧油，先将鸡蛋煎熟，盛出切成方块。

3、锅中烧油，炒香葱蒜，再炒菠菜。

4、菠菜炒软时，将鸡蛋倒回锅中，加盐、糖、鸡精，翻炒均匀后盛出。

·营养价值:

菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵...

鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...

作者: jmc007 时间: 2009-3-3 15:52

好吃好看好做最最实用的一道家常菜品，炒的时候一定要掌握好火候！菠菜一软即可装盘！

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