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标题: [转帖] 豆角炒肉丁[图文] [打印本页]

作者: 幸运54 时间: 2009-3-8 16:51 标题: 豆角炒肉丁[图文]

豆角炒肉丁[图文]

做法及步骤：

·原　　料:

豆角、瘦肉、照烧酱、红辣椒、红葱头、姜蒜、葱、生粉、鸡粉、盐。

·操　　作:

1、猪肉切丁，用生粉，照烧酱两匙，鸡粉，姜汁醃味半小时以上，豆角切丁，红辣椒切小块，姜，蒜，红葱头剁碎备用。

2、锅烧热，放少许油，大火炒豆角八成熟，炒时放盐和鸡粉调味捞出备用。

3、锅里再放少许油，爆香姜蒜红葱碎，再放入肉丁，炒一会，放红辣椒炒匀

4、跟着放豆角，再洒少许米酒炒一会即可装盘。

作者: 梦寐以求 时间: 2009-3-8 19:58

要不要加一点醋啊~~~~可能加一点醋更好吃喔

作者: xinganjue 时间: 2009-3-8 21:49

感谢楼主的分享。色味俱全有时间要体会一下喔。

作者: 14249596 时间: 2009-3-8 22:12

第一次来这个版,真的有收获呀,小弟现在也开始自己做饭了,以后要常来跟各位学习一下

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