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金沙玉米
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作者:
yz83715
时间:
2009-5-17 11:05
标题:
金沙玉米
金沙玉米
材料：玉米粒300克、咸蛋黄3个、淀粉100克左右、料酒2茶匙（10ml）、油
做法：1、材料。
2、在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟。
3、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。
4、将淀粉倒在玉米粒上，和匀。
5、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉。
6、锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制7成热时（微微冒烟），放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。
7、锅中留1汤匙（15ml）底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀。
8、倒入炸好的玉米炒匀即可，我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味了。
作者:
ccnd813
时间:
2009-5-20 01:59
太好了，谢谢楼主提供，正好想做这道菜呢，看起来很诱人啊
作者:
999zhuli
时间:
2009-5-20 08:27
我喜欢玉米
很可口 这道菜的做法很好 我学学
作者:
npj123
时间:
2009-5-20 14:07
这玉米做得真是好看啊，我不是太喜欢吃玉米，但如果玉米做成楼主图片上那样，那我肯定要去吃的。
作者:
dianying444
时间:
2009-5-26 11:07
玉米 纯天然绿色食品
我的最爱之一
多谢推荐了
作者:
btx707
时间:
2009-5-26 11:55
玉米这东西作出来是吗、很好看的 也很好吃
作者:
409603381
时间:
2009-5-28 21:55
这道菜好看级了，经过这样一榨，玉米的营养应该不会流失吧。
作者:
sibdy
时间:
2009-6-2 14:09
金沙玉米，没听过，没见过，很有特色，看起来很好吃，谢谢楼主的介绍
作者:
wuliaowu
时间:
2009-6-2 15:29
金沙玉米，没听过，没见过，很有特色，看起来很好吃，谢谢楼主的介绍
作者:
zmaopeng
时间:
2009-6-2 16:14
支持LZ,谢谢了,我还真没吃过这个金沙玉米,一定很好吃,顶上世纪
作者:
755544
时间:
2009-6-2 16:15
哇，真的色香味具全了我看，要是再加上一背可乐的话，一定爽歪歪了
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