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标题: [转帖] 韩国料理当中的辣白菜！[7P] [打印本页]

作者: 激情帝国 时间: 2009-6-19 02:53 标题: 韩国料理当中的辣白菜！[7P]

其实辣白菜的做法非常的简单，可以尝试着多配几种口味的尝试一下

1>把白菜用盐淹倒,料鱼露生虾少许韭菜小葱姜蒜麦芽糖白酒辣椒面鲜红椒还放点糯米粉用锅把糯米粉和冷水调和在火上绞成湖

2>把淹倒的白菜洗好把办好的料摸在白菜上放在保鲜柜里想吃就拿一点来

3>每次做辣白菜的味道都有不同之处有时加一些别的蔬菜和水果之类的在加料时或多或少口味就有所不同了自己做几次味道都有所不同做辣白菜时现拌现吃加一些梨苹果凤梨之类还行如果要吃酸口的放时间久了加一些水果会有一些怪味的

作者: yunyun112 时间: 2009-6-19 03:21

怪不得中国人不流行，这完全是狗食嘛，看了图都有点反胃了，韩国人做辣白菜都能把糨糊一样的东西搅在一起，看着都没胃口，他们还流行叫什么拌饭吧，把一些剩菜剩饭搅在一起感觉很美味似的，在我们中国农村那是给猪吃的啊，饭是饭，菜是菜，干净点吃不会啊，不过我提倡韩国喝汤的习惯，每人一碗，总比一伙人拿着各自调羹在一个大汤碗里搅好多了！

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