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标题: [转帖] 玉米笋焖海参 [打印本页]

作者: taurusy 时间: 2009-8-20 13:56 标题: 玉米笋焖海参

原料：海参300克【水发好的】。玉米笋一罐，
配料：葱姜蒜，辣椒、肉粒，虾仁、冬菇丝，
调味料：盐，油。味精、鸡粉、香油、砂糖、鱼露、生粉，

做法：1、海参切成菱形小块，把玉米笋切成小段，二者飞水待用。
2、配料下锅煎香，加肉汤和调味料，在加入海参和玉米笋，
加盖焖5分钟，勾芡装盘即可。

作者: daxiao18 时间: 2009-8-20 16:53

这个菜看起来就有口感，应该有玉米的清香、海参独特的鲜味，还有一点点的辣味。想起来都留口水。

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