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标题: [转帖] [转贴]干贝蘑菇汤，味道挺鲜[9P] [打印本页]

作者: 花花和尚 时间: 2010-1-5 05:31 标题: [转贴]干贝蘑菇汤，味道挺鲜[9P]

干贝蘑菇汤，味道挺鲜[9P]

　　最近挺郁闷，于是用美食来调节心情，前几天看了新浪美食博客，受了启发，学了一道菜，回家打开冰箱，凑够了食材，就动手做了。

　　材料：干贝口蘑

　　做法：干贝口蘑在开水里抄一遍，捞起待用。

　　炒锅烧热，倒油，放入蒜爆香，再将干贝、口蘑放入翻炒，香味出来后，加水，大火转小，炖一会。最后撒上香草，就成了（PS:家里没香草了，切了点青菜末末，当个陪衬）

切了片的口蘑

过完水了，缩了好多吖，香味出来了

过水的干贝，照片虚了点，但水很滚

过完水的干贝

在油锅里爆香干贝

加上蘑菇翻炒

炒完加水~ 炖炖炖！！

成品啦~！撒了点绿色好看~

干贝加蘑菇，很鲜的搭配！汤的味道就不摆了，好喝得很！

作者: mmbcnm 时间: 2010-1-5 07:38

干贝、口蘑，一个山货，一个海鲜，都是味道鲜美，搭配起来口感俱佳，既可炒又可炖，一菜两吃啊。

作者: wdaszx 时间: 2010-1-5 10:15

这个汤喝了可是大补啊，上色中色，喝干贝汤。

作者: sammi99 时间: 2010-1-5 11:13

图片没打开，是不是图挂了，狠可惜没看到，补个图吧

作者: wxroubao 时间: 2010-1-5 11:22

冬天就应该多喝一点汤，有营养又暖和，一举两得。多吃点菌类是个好选择。

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