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标题: [转帖] 黄金玛瑙炒饭 [打印本页]

作者: 风萧    时间: 2006-12-22 21:29     标题: 黄金玛瑙炒饭

黄金玛瑙炒饭

  1、原材料:一碗剩饭、一根胡萝卜、几棵葱、一根火腿肠、两个鸡蛋。能洗的都洗干净。饭不要加热,热了反而不好炒。

  
  

2、火腿肠、胡萝卜切成小颗颗,葱切成葱花,鸡蛋搅匀。

  

  

3、把饭倒入蛋液中,尽量搅拌均匀,饭粒压散,不要有饭团,使蛋液和米饭充分融合。

 

  

4、锅中放油,七成热后,倒入搅好的米饭,翻炒。注意:要热锅热油才倒饭。--小雕用的是无烟锅,所以没有油烟哦

  

  

5、片刻后,倒入火腿场和胡萝卜,再翻炒约2分钟。颜色很好看吧,香味已经扑鼻了

 
 
  

6、起锅前倒入葱花,少许盐,和匀。

 
 
  

7、准备起锅咯,来张近照

  

  

8、当当当,准备吃饭咯,香呀。黄色的鸡蛋、玛瑙般的胡萝卜,高蛋白、胡萝卜素、肉肉……都有了,营养晚餐开吃咯。不聊了不聊了,吃饭啦……

  

作者: jianr    时间: 2006-12-23 01:15

强人 自己发明的吧 不过还不错




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