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香煎牛仔骨[8p]
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作者:
drchao
时间:
2013-9-20 11:52
标题:
香煎牛仔骨[8p]
步骤:
食料:牛仔骨,葱,生菜
调料:黑胡椒粉,酒,油,韩式烧肉酱(牛排用)
做法:
1)牛仔骨一盒,韩国烤肉酱,酒,黑胡椒粉,油
2)牛仔骨洗净后,用餐巾纸擦干
3)从节骨处切成小段,生菜洗净切丝放入盘上,葱切碎
4)牛仔骨切小块后,加入三分之一的韩国烤肉酱(牛排用),注:一瓶我用三次。加少许酒和黑胡
椒粉,拌匀待用:如果你想腌10分钟,味道也会很好吧!我没有腌,味道已经香浓美味啦!图4
5)起油锅,将拌匀调味料的牛仔骨和腌汁一起倒入锅中,先用中火煎5分钟,中间翻面,图5
6)5分钟后,再用大火煎至腌汁全被牛仔骨裹住,中间也要不断翻面,这里用了约7到9分钟,图6
7)至汤汁味浓,牛仔骨汁深色亮时,起锅,共约12或14分钟,图7
8)撒上青葱碎,成品!图8
作者:
kaikai2
时间:
2013-9-20 16:34
看着字知道怎么烧的了就是看不进图片
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