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标题: [转帖] 微博疯传的拌面[8P] [打印本页]

作者: whlxp 时间: 2014-8-6 09:31 标题: 微博疯传的拌面[8P]

主料
鸡肉面条
西红柿黄瓜
葱花生米

辅料
盐酱油
香醋糖
郫县豆瓣酱黄豆酱
料酒芝麻酱
辣椒油

1. 热水把芝麻酱调开，加入盐酱油香醋糖调匀

2. 鸡肉切末

3. 切黄瓜丝西红柿丁葱花花生米压碎，我用的是酒鬼花生米

4. 煮面家里有什么面就用了，也可以用手擀的面

5. 煮完用冷水过

6. 热锅下冷油，下鸡肉炒，把水汽炒没，放入郫县豆瓣酱，炒出红油下黄豆酱，改大火翻炒，淋上料酒，放入少许酱油，五香粉，根据个人口味加盐

7. 面的一边淋上调好的麻将，一边撒上炒好的鸡肉，中间依次放上西红柿丁，黄瓜丝，葱花在撒上花生米和辣椒油

8. 真的很香～

作者: zji990 时间: 2014-8-6 10:55

看上去蛮好吃的啊，学习了，一个人吃饭呢蛮方便的

作者: legendkkk 时间: 2014-8-6 11:20

喜欢吃面条，但我喜欢放上肉丝、黄瓜丝。一人一个口味吧

作者: whlxp 时间: 2014-8-6 11:58 标题: 回复 2楼的帖子

其实我们吃饭不光要讲方便，更重要的是还要有营养。现在都市工作压力也大，身体消耗也多，就更需要营养的补充了。所以这是一款即方便又营养的美味面条。能更好的满足现在都市男女的工作和生活所需啊！！呵呵

作者: whlxp 时间: 2014-8-6 12:00 标题: 回复 3楼的帖子

你说的对，每个人都有自己喜欢的口味，然后在根据自己的口味来添加辅料。肉丝补充蛋白质，黄瓜在夏天也是消暑的佳品！这个搭配也是不错的

作者: Sierna 时间: 2014-8-6 12:47

这个还是要看个人习惯和口味吧，像我就喜欢吃清淡一点的拌面

作者: lvbenan 时间: 2014-8-6 13:07

感觉很合我的口味啊，看着好饿，好想吃

作者: zhuan123 时间: 2014-8-6 14:06

看上去挺好吃的，只不过做起来不是很简单，时间紧的时候不适合

作者: sunjianwei_0404 时间: 2014-8-6 15:06

真的很香，这个面我记得小时候还是我母亲给我做过，现在经常外地出差，好怀念那个味道！

作者: 鸯凰麟翔子 时间: 2014-8-6 18:14

这个看起来好辣，依个人口味辣椒还是少放的好。

作者: hqh528 时间: 2014-8-15 01:13

做起来简单方便，看起来美味可口，支持，可以自学的食物

作者: ztkt 时间: 2014-8-15 13:16

其实拌面有很多口味，楼主的很有特点，我比较喜欢凉面。

作者: w800918 时间: 2014-8-16 09:42

感觉不是拌面，像是炸酱面，不过看起来很有味道，收藏了。

作者: lovecpu1cn 时间: 2014-8-16 09:44

有点麻烦，每次卧直接上麻酱，别的都不放

作者: cppjava 时间: 2014-8-16 10:00

鸡肉切末不如切成丝，鸡丝拌面更加美味

作者: wusuiweu 时间: 2014-8-16 17:15

看起来好辣啊，受不了太辣的，如果是我我会把辣子减少一部分，够味即可

作者: jiuyue1123 时间: 2014-8-17 23:30

我看到的是满满的一大堆料啊，也太足了点吧，面都看不到了，好吃不

作者: caoyong111 时间: 2014-8-19 00:00

我最喜欢吃的面条，口感好、营养丰富、还简单。

作者: hx2335999 时间: 2014-8-19 16:48

花生酱和拌面是绝配谁用谁知道！如果在拌面里加些肉末更加美味

作者: luna95 时间: 2014-8-19 20:44

很喜欢吃拌面，感觉又快又解搀，这次要好好学习一下，呵呵

作者: kelanisai 时间: 2014-8-19 23:14

实际上和武汉热干面的感觉差不多，来面店里的干拌面也就这样。

作者: huangjinniandai 时间: 2014-8-19 23:46

放芝麻酱的面很少吃，下次试试看，看着应该不错，谢谢分享

作者: zt123654 时间: 2014-8-20 15:14

看来楼主比较喜欢吃辣的，个人比较喜欢清淡些的。不过还是学习了

作者: 里木天 时间: 2014-8-20 20:19

做起来太麻烦了，不适合我这个厨房小白牙，谢谢了。

作者: yitaidn10 时间: 2014-8-20 21:05

看着口水直流，收藏，周末自己来做

作者: pq99 时间: 2014-8-21 10:09

拌面非常不错，沙县小吃有种类似于热干面的拌面，新疆拌面味道也很好吃

作者: tanksos 时间: 2014-8-21 11:34

拌面用芝麻酱做主料还是比较少的在家做拌面一般都是大酱或甜面酱

作者: 没进 时间: 2014-8-21 12:36

拌面是我的最爱，只要到兰州面馆必点

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