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标题: [转帖] 红烧冬瓜[9P] [打印本页]

作者: whwwdn 时间: 2015-6-2 08:13 标题: 红烧冬瓜[9P]

主料
冬瓜 (适量)
调料
盐 (适量) 生抽 (适量) 老抽 (适量) 蒜 (适量) 花椒面 (适量) 葱花 (适量) 料酒 (适量)
厨具
炒锅

1主料冬瓜一块。

2冬瓜去皮去籽清洗干净切大块。

3炒锅烧热加入植物油，加入花椒面、蒜沫爆香。

4加入冬瓜翻炒。

5加入生抽、老抽继续翻炒

6加入适量水、少量料酒、适量盐大火开锅后中火烧制

7至冬瓜软烂，再开大火收汁即可。

8出锅后撒入葱花。

作者: icanr 时间: 2015-6-4 16:54

夏天到了，吃冬瓜很解暑，用冬瓜加花蛤煮汤也很好的！

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