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标题: [转帖] 最好的下酒菜 酱炒田螺【9P】 [打印本页]
作者: bhj110gz    时间: 2016-7-18 23:34     标题: 最好的下酒菜 酱炒田螺【9P】


1准备原料，田螺剪去尾巴。
2油热后，倒入葱姜蒜、辣椒炒香。
3油热后，倒入葱姜蒜、辣椒炒香。
4倒入田螺大火炒。
5倒入甜面酱
6加一勺糖、一勺盐，翻炒。
7翻炒后倒入水。
8倒入如图香料。
9中火炒熟，收汁。

[ 本帖最后由 昨夜風 于 2016-7-19 20:28 编辑 ]
作者: 元小斌    时间: 2016-7-21 14:34

田螺吃多了畏寒，不易过多食用
作者: 陌上小冷    时间: 2016-7-22 21:55

田螺焖鸡，焖猪脚都很好吃。

炒田螺的话，最大的难点一个是祛腥，一个是入味。
作者: candysun    时间: 2016-7-23 01:24

貌似有的田螺还有寄生虫啊
作者: 皇家海军lh    时间: 2016-7-23 08:32

楼主好歹也得把香料配方贴出来，不然都是什么
作者: 陌上小冷    时间: 2016-7-23 09:44     标题: 回复 5楼 的帖子

小茴香，八角，姜，蒜，大葱
作者: woshidabiaa    时间: 2016-7-23 18:28

这个是挺好吃的，就是吃起来费劲，要用牙签一个一个挑出来，有点麻烦了，，，，
作者: 陌上小冷    时间: 2016-7-24 18:23

引用:
原帖由 woshidabiaa 于 2016-7-23 18:28 发表 [bbs=redirect.php?goto=findpost&pid=101065550&ptid=9702989][/bbs]
这个是挺好吃的，就是吃起来费劲，要用牙签一个一个挑出来，有点麻烦了，，，，
田螺本来就是这样哒，如果要方便，市场也有螺丝肉买，只是味道差远了



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