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[转帖] [云南菜]--炸洋葱

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[云南菜]--炸洋葱


【菜名】 [云南菜]--炸洋葱

【原料】

洋葱400克、菠菜叶80克、樱桃10粒、鸡蛋2个、面粉80克、面包渣100克

【制作过程】

1、菠菜切丝炸成菜松,将洋葱切片后拖蛋糊,再粘面包渣。

2、逐个下入5成热油中,炸至金黄色装盘,用菠菜松、香菜、樱桃围边即成 .

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