好大一块砖 发表于 2010-11-29 10:56   只看TA 91楼
有道理哦,不过我倒是从来不买切开的,倒是从小的时候买过,那时候穷,买不起整个的
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-29 16:09   只看TA 92楼
有的不良小贩,专买坏的哈密瓜和西瓜,把坏的部分切掉,然后把剩余的切成小块,结果一块的价钱很少,买的人就多,可是,买的人却不知道买的是坏瓜
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-29 16:55   只看TA 93楼
别说切开的水果了.
就连完整的水果我们这些男性都很少去买吧
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-29 22:58   只看TA 94楼
原来还有这个讲究,楼主说的也蛮有道理,看来以后的注意了,一定的吃一个再削一个,这样才能保证营养不会丢失。
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破蛤蟆 发表于 2010-11-29 23:46   只看TA 95楼
原来这样啊 路边切开的西瓜到处都是 以后不能在吃了
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gb18030 发表于 2010-11-30 00:07   只看TA 96楼
真不知道还有这种讲究,今天算是学到新东西了。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-30 00:23   只看TA 97楼
恩,损失营养还在其次,关键是卫生,看着路边切开的西瓜,哈密瓜暴露在空气里,汽车开过扬起的灰尘,顿时就没了胃口,话说物价再这么涨,吃水果快变成一件奢侈的事了!
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marinecorps 发表于 2010-11-30 15:05   只看TA 98楼
多亏看了这文章,逛超市的时候我还专门买切开的呢,自己以为看出水果质量来,原来还这么多讲究啊
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jr19810000 发表于 2010-11-30 15:07   只看TA 99楼
恩,我也绝对不会买切开的水果,真的很不卫生,风吹雨打的,营养流失就不说了,吃了还容易拉肚子啊
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fengqingy 发表于 2010-12-1 00:45   只看TA 100楼
  这是因为,水果中的水溶性维生素是人体所需要的重要营养素之一,特别是维生素C,不仅可以预防坏血病,还有抗氧化、提高免疫力等多种功能。而水果一旦被切开,一方面部分维生素会随着果汁的流失丧失,另一方面,暴露在空气中的维生素会被氧化,失去其营养价值。水果切得越小,暴露的时间越长,维生素C的损失越大,营养价值降低得越多。英国消费者协会曾做过一项研究,测试了预先包装好的切开蔬果的维生素C含量,发现在13个样本中,4个样本的维生素C含量至少降低了一半。
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