[转帖] 上海醉蟹

geminixun

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91楼 大中小发表于 2009-6-20 22:17 只看该作者

看得我口水直流，可惜现在没到吃螃蟹的季节

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banxianlingchi

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92楼 大中小发表于 2009-6-20 22:21 只看该作者

很怀念的味道呢，不由想到在有三个月又是阳澄湖蟹肥的日子了。

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xpzorrostar

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93楼 大中小发表于 2009-6-20 22:56 只看该作者

这东西，就一个字，鲜，味道超赞的，是上海的一道传统菜，要是时间醉久了，连壳斗会变软，但到那时候肉质也会浆化，就不好吃了，不不管怎么样都过不能多吃，毕竟是生蟹做的，寒气太重，多吃会拉肚子的，最多吃两个就好了

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wanqiang1201 该用户已被删除	94楼大中小发表于 2009-6-20 23:30 只看该作者 0 以前曾经吃过的，没有螃蟹的鲜味，不太好吃哦
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pussygalore 该用户已被删除	95楼大中小发表于 2009-6-21 09:25 只看该作者 0 这个不腥根本不可能一般人根本不适应相当腥啊
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wxhq08

Ban to Visit(禁访)

96楼 大中小发表于 2009-6-21 11:59 只看该作者

哇塞，只吃过醉虾，没想到还有醉蟹啊，这下又有口福啦

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jy02437115 该用户已被删除	97楼大中小发表于 2009-6-21 12:45 只看该作者 0 没有腥味，以为蟹的腥味本来就不大，肯定没虾那么厉害，而且经过白酒的浸泡所以肯定没有腥味，我是上海人很喜欢吃醉蟹和醉虾
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chirst

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98楼 大中小发表于 2009-6-21 13:18 只看该作者

其实这个东西...喜欢生吃的人还可以...喜欢熟食的话..那个血淋淋的很恶心

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bomo220

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99楼 大中小发表于 2009-6-21 14:07 只看该作者

这样的吃法会不会酒味会太重了，吃不出蟹的鲜味啊。

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巴黎的鳞爪该用户已被删除	100楼大中小发表于 2009-6-21 14:44 只看该作者 0 这个东西真的很爽口，很好吃的，有很多上海人家自己家里经常做的，很有特色的一道菜！
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