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[转帖] 男人的饭-朝天锅【5P】

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这个问问,朝天锅和朝天门有啥联系?谢谢楼主

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很浓郁的山东特色,不过吃这种东西还是路边摊有感觉

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貌似不错,不过桌子那么大,感觉有点麻烦···

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街边小吃才是王道啊 永远回味无穷 不过后面的是吗~~

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第一次见啊,这是火锅吧。呵呵,我以前在重庆上学时经常吃火锅。不过这种还是第一次见到啊

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象这些东西一旦进了大饭店里面就没味了,可以想象一大帮南来北往的人围坐在一起吃肉喝汤的感觉!!!

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朝天锅源于清代乾隆年间的民间早市,据说与郑板桥有关。当年,郑板桥治理潍坊时,对民间疾苦十分关心。某年腊月,他微服赶集以了解民情,见当时潍县赶集的农民吃不上热饭,便有人在集市上架起大铁锅,为路人煮菜热饭,锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂,顾客围锅而坐,由掌锅师傅舀上热汤,加点香菜和酱油等,并备有薄面饼,随意自用,因锅无盖,人们便称之为“朝天锅”。

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被第一图片里面的大桌子吓倒了,
那么大的桌子,而且正面对这边有一个大口,那是干什么用的
再说,这个要怎么才能吃啊,好象手都够不着

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好像火锅一样,不知道味道有没有特别之处,有机会尝一下

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增长见识了,认识不同地方的小吃,感觉挺好的。那天到廊坊,得去试一下。

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