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wagaga123456 发表于 2013-7-8 19:02   只看TA 11楼
我喜欢吃的菜，还是挺好吃的，关键是火候
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stepsnow1 发表于 2013-7-8 19:18   只看TA 12楼
回锅肉是四川菜，川菜里面不用黄酒。正宗的回锅肉是用白萝卜煮的，里面加一点老姜就可以了。萝卜汤陪回锅肉，是绝配。
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yuzheng 发表于 2013-7-16 19:16   只看TA 13楼
回锅肉的肉要过油久一些 感觉就很咯嘣脆~
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allenxiang_sfph 发表于 2013-7-17 08:37   只看TA 14楼
我的最爱呀，不过烧好不容易呀。用打白菜烧味道也不错。
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toby8104 发表于 2013-7-17 11:07   只看TA 15楼
没有图片啊，不过看似简单的菜，要想做出好的味道，火候、刀工、调味一样也马虎不得，回锅肉唇齿留香啊
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youweimin 发表于 2013-7-17 11:38   只看TA 16楼
很麻烦啊  为了好吃的 忍忍吧，非常不错
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q499082459 发表于 2013-7-28 11:01   只看TA 17楼
不知道 兄弟们觉得 回锅肉和红烧肉吃起来有什么不同
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cbcb101 发表于 2013-7-28 15:32   只看TA 18楼
我的至爱，值得学习和实验。
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lieren2882 发表于 2013-7-28 22:13   只看TA 19楼
最喜欢吃回锅肉了，可惜这个没有视频看不太懂。
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8876356 发表于 2013-7-28 22:22   只看TA 20楼
原来步骤很重要啊   怪不得我做出来的像油渣滓一样
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