winzero001 发表于 2013-8-30 13:31   只看TA 11楼
传统菜肴,要做好不容易超麻烦的.
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tqngb 发表于 2013-8-30 22:33   只看TA 12楼
四川的鱼香肉丝味道绝对不一样!
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把点开活 发表于 2013-8-31 02:25   只看TA 13楼
作为川菜中的基本菜式,鱼香肉丝确实很吃功夫,这道菜炒得好不好,基本可以看出大师傅的手艺如何。
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独孤我然 发表于 2013-8-31 12:56   只看TA 14楼
这是我最喜欢吃的菜可就是烧不好头疼啊
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DMFX030134 发表于 2013-8-31 16:53   只看TA 15楼
看样子适合我的口味
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  • 浪迹天涯 金币 -3 字数不足,扣3金币。 2013-9-1 06:48
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oscar56 发表于 2013-8-31 17:28   只看TA 16楼
记得在超市里面买过鱼香肉丝的调味料,去做了以后发现味道完全不对。看来鱼香肉丝的配料关键还是在于味精和酱油的比例。楼主的做法记下来了,我回去试试。非常感谢
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a60525101 发表于 2013-8-31 22:06   只看TA 17楼
比较喜欢这道菜 但味道一直不知道怎么调出来 受教了
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sexzsex. 发表于 2013-8-31 22:08   只看TA 18楼
鱼香肉丝  看着不错    下次在家里动手做做看  
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Mr.Yang 发表于 2013-9-1 09:03   只看TA 19楼
我觉得是调料起的关键作用,最好能有多些图。
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qqwjykszs 发表于 2013-9-1 11:17   只看TA 20楼
鱼香肉丝已经成为家常菜,说明受欢迎的程度。
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