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[转帖] 【原创】茉莉私房菜【正宗贵州酸汤鱼】

f00fish 该用户已被删除
211楼 大 中 小 发表于 2011-1-7 13:31  只看该作者
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酸汤有几种做法！~就云南的来说是用酸萝卜调味！而贵州的是借助番茄！不过我到是更喜欢番茄的味道！

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awp123

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212楼 大 中 小 发表于 2011-1-7 13:34  只看该作者
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看得流口水，不过鲤鱼的刺比较多阿，楼主用其他鱼吃起来比较过瘾。

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水王星

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213楼 大 中 小 发表于 2011-1-7 17:56  只看该作者
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手艺真好！一步步条理分明，看着就有食欲令人食指大动啊！

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changwei300

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214楼 大 中 小 发表于 2011-1-7 23:06  只看该作者
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看样子非常好吃做起来好像也不复杂一定试试

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woaicaoshunvbi

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215楼 大 中 小 发表于 2011-1-7 23:10  只看该作者
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这个菜肯定老开胃了。感觉你这个贵州辣椒是不是放剁椒也可以啊？

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lllmy

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216楼 大 中 小 发表于 2011-1-7 23:22  只看该作者
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其实好像不加西红柿还要好吃一些吧。酸辣就可以了。

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tcxy2008

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217楼 大 中 小 发表于 2011-1-7 23:50  只看该作者
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这个一看就知道好吃，酸汤鱼开胃，味道又好，正

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liuhbin123

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218楼 大 中 小 发表于 2011-1-7 23:59  只看该作者
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呵呵，看着是好馋啊，真希望美美地咬上几口，再来口小酒，真不错啊。

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daqi99

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219楼 大 中 小 发表于 2011-1-8 00:33  只看该作者
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感觉好像和番茄鱼的做法差不多呢  少些不同而已

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todyao

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220楼 大 中 小 发表于 2011-1-8 01:01  只看该作者
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1、可以用西红柿酱代替吗？那个打西红柿浆有点费事，又没准备榨汁机
2、感觉还是草鱼好

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