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[转帖] 潮汕海鲜.砂锅粥

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楼主也是潮汕人嘛。哈哈哈
吃在潮汕嘛。砂锅粥貌似不算是潮汕菜?特色应该是牛肉丸

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潮州地区的特产好丰富的材料很开胃的粥很好吃

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头一次听说还有砂锅粥。。   很想尝试下

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如果能有做法就更好了,这种粥很养人的。谢谢lz

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做这种粥主材料一定要用活的,下锅的时间最关键,在出锅前一至二分钟下锅最好,调料建议再加少许料酒,当归.

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曾经尝试做了一次,味道差不多和饭店那样鲜美了,但是看起来让人食欲不大,没有“卖相”,色香味俱全才算是做成功啊

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应该不错,广东人做汤粥确实很在行啊!谢谢分享!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 复制3楼回复--请自重! 2009-11-6 20:11

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这个粥十分好吃,宵夜必点佳肴之一啊~~~

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砂锅粥真是太棒了,尤其是蟹粥啊,再配上油条,美味啊,希望坛友们又时间去试下。

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支持LZ 海鲜粥味道还不错,我不是潮州人,但是我有去潮州玩过

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