[转帖] 一锅卤水，百变卤味（基本卤水的配制，保存以及使用方法9P）

tt0214 该用户已被删除	31楼大中小发表于 2009-3-30 21:05 只看该作者 0 谢谢楼主的分享。希望能发更多的上来。本人最喜欢卤水凤爪！
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wujian4038 该用户已被删除	32楼大中小发表于 2009-3-30 22:08 只看该作者 0 我家的卤水是放在冰箱里的急冻室里的，都接起冰了。要吃的时候拿出来热开就可以卤了，随便放好久都不会坏。
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huangxiang1314

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33楼 大中小发表于 2009-3-30 22:30 只看该作者

不喜欢吃，今天喝喜酒的时候才有这个东西。不过谢谢楼主。

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wktb

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34楼 大中小发表于 2009-3-30 22:39 只看该作者

配方非常合理，希望能发更多的上来。看起来很好吃！谢谢楼主的分享。

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wei8305 该用户已被删除	35楼大中小发表于 2009-3-30 22:52 只看该作者 0 配方非常合理,图文并茂，流口水啊挖嘎嘎，赞一个本帖最近评分记录 liping0527 金币 -5 复制回复--请自重! 2009-3-31 09:35
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penguin61 该用户已被删除	36楼大中小发表于 2009-4-2 18:27 只看该作者 0 虽然是可以自己煮卤水... 但是满费时间的...
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l4586

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37楼 大中小发表于 2009-4-2 18:59 只看该作者

以前不会，现在看了图文并茂的介绍，回去我要学习做。谢谢楼主！红心送上！

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chengxs 该用户已被删除	38楼大中小发表于 2009-4-2 19:29 只看该作者 0 卤水上保持一层猪油，定期加热一下，可保长时间不变质。豆腐、鸡蛋少卤，容易使卤汤变质
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wg1975 该用户已被删除	39楼大中小发表于 2009-4-2 19:59 只看该作者 0 这么多调料一块用，卤好的食品不好吃才怪呢
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32666

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40楼 大中小发表于 2009-4-2 20:11 只看该作者

图片不错，内容更好，正好可以试一试，保存好，再研究研究。

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