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move2007 发表于 2011-3-19 19:38   只看TA 41楼

好啊

蛏子，在大学的时候还亲自去海边抓过，加点辣椒好吃的很！
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xianggc 发表于 2011-3-20 20:23   只看TA 42楼
像在我们内陆，蛏子虽然也有卖的，但是终归不是这里出产的东西
所以一般还真不知道该怎么做起比较好吃，也就一直没有买来吃过
看了楼主的做法，感觉味道和色泽等方面都挺不错的，可以自己试试了
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  • 白领姐夫 金币 +2 回复认真，鼓励！ 2011-3-23 22:00
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yltot 发表于 2011-3-20 20:36   只看TA 43楼
蛏子最好吃还是刚刚捞上来的，洗干净，泡在水里滴滴香油吐完沙马上就炒，美味啊。想到老家了。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-21 04:51   只看TA 44楼
蛏子肉好肥啊，一盘不够吃啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-21 08:05   只看TA 45楼
蛏子我以前是用来做汤的，这个辣炒的方式下回要试试看。
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workwork 发表于 2011-3-21 15:07   只看TA 46楼
这样的海鲜还是口味烧的淡点感觉好，不然原来的味道都没了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-21 23:43   只看TA 47楼
这玩意我们这边叫花甲，豉汁做会更具风味的，推荐楼主下次试一下
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-26 12:52   只看TA 48楼
这道菜有食欲，下酒下饭都可以，有机会试试看
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-26 20:33   只看TA 49楼
我以前也做过这个菜，可老是做不好，出好多水，不知道怎么回事
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Enigma9 发表于 2011-3-26 20:58   只看TA 50楼
这种炒法爱超爱吃，辣中带鲜很有滋味，可现在就怕核辐射对海水的污染能否影响到我国这边的水产品。
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