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[转帖] 酷暑必吃 老北京炸酱面做法图解

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老北京的炸酱面很有地方的特色,也很好吃的,每趟有机会去北京肯定都要去吃上一大碗。

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俺是南方人,可俺妈是北方人,受俺妈的影响俺特爱吃面食,这炸酱面俺看着就流口水,谢谢楼主

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没机会去北京,所以也没吃过吃过正宗的老北京炸酱面。现在感觉制作还算简单,可以自己动手试试。

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北京炸酱面之所以名声赫赫,关键是它的材料易得,还都惠而不费,油腻好吃,适合北方人口味。当然由于它太油了,吃完后来杯酽茶刷刷五内清清口。就舒坦大发了。

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看起来挺好吃的,等下就去超市买点材料做做看

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LZ做得不错啊.我都快流口水了.我下次也试一下

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连酱也自己做啊  那得做到啥时候啊 我看酱做出来的和面上浇的不一样啊

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看了就有食欲啊,不过现在由于条件原因,好多调料买不到,不然一定弄上一碗试试

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六必居的酱确实是不错,用手擀面做的炸酱面更加好吃,当然,面要擀得好才行,要不然很容易糊掉

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我老婆做的是改良后的,超级棒,比传统的要香,而且也适合很多人的口味,改天我也发上来给大家看看

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