[转帖] 海南四大名菜之一 -- 白斩文昌鸡

johndong

Ban to Visit(禁访)

51楼 大中小发表于 2009-7-16 16:12 只看该作者

好东西啊，看得口水都流出来了，记得88年去海南刚刚参加工作，没钱，没舍得吃，现在一看更是后悔了

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ld3135134

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52楼 大中小发表于 2009-7-16 16:41 只看该作者

这就是传说中的白斩鸡么，没吃过，不过看起来很好吃

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marx19 该用户已被删除	53楼大中小发表于 2009-7-16 17:10 只看该作者 0 文昌鸡我即将去海南呵呵，老早就听说这要配本地的一种酱才爽口。
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bilvmei

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54楼 大中小发表于 2009-7-16 17:45 只看该作者

极品啊，可惜我这买不到，回头搞只草鸡用楼主的方法做了吃吃看

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gjh222

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55楼 大中小发表于 2009-7-16 18:26 只看该作者

看起来是好
我们这饭店里的鸡,透着一股子死气,谁敢吃啊

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lufox 该用户已被删除	56楼大中小发表于 2009-7-16 18:29 只看该作者 0 非常喜欢吃白斩鸡，lz推荐的看上去很不错啊
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xianyong 该用户已被删除	57楼大中小发表于 2009-7-16 22:01 只看该作者 0 我们这里也有这道菜..一般酒席上的凉盘都会有这个..非常好吃的.
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summysy 该用户已被删除	58楼大中小发表于 2009-7-17 00:40 只看该作者 0 文昌鸡太肥了,一点也不好吃,海南的名吃啊.
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78781614

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59楼 大中小发表于 2009-7-17 05:59 只看该作者

这个口味看上去很像我们贵州的口水鸡真的就是占着辣椒或者其他调味品吃对不

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wghwyq

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60楼 大中小发表于 2009-7-17 07:22 只看该作者

我们这里也有这道菜..一般酒席上的凉盘都会有这个

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