[转帖] 【原创】新婚妇男的【肉末茄子】【10P+验证】

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异灵 - 人家不是阿姨

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【福星号】人事处

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51楼 大中小发表于 2011-1-23 15:00 只看该作者

建议肉末先上浆，腌制五分钟，一般把茄子手撕会更入味。大火油闷茄子，多翻炒，加酱油，加豆豉，加肉末，最后加上大蒜头丁，即可。

烧热菜的时候，猪肉类切完后我会用生粉均匀裹上一层，然后热油起锅后凉放一边，这样味道会鲜嫩些。

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ccking 该用户已被删除	52楼大中小发表于 2011-1-23 16:22 只看该作者 0 楼主还是花了心思的，你可以尝试多放点蒜泥和姜碎
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wj620

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53楼 大中小发表于 2011-1-23 16:33 只看该作者

现在色友界，也有这么会做饭的朋友，羡慕羡慕呀

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中秋月饼该用户已被删除	54楼大中小发表于 2011-1-23 16:50 只看该作者 0 为什么开始时茄子是连的后来变成一小块的呢？
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sdtony 该用户已被删除	55楼大中小发表于 2011-1-23 17:49 只看该作者 0 感觉茄子很难做好，很容易烧烂请教下，是不是油给的不多的缘故？
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lhl6473

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56楼 大中小发表于 2011-1-24 22:58 只看该作者

这个菜做的不错感谢楼主分享又多学了一道菜

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lff123cn 该用户已被删除	57楼大中小发表于 2011-1-25 00:16 只看该作者 0 非常详细的文章，这是平时很喜欢吃的一道菜，美味可口，特别下饭。
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