anasboy

[原料/调料]
义大利面 200公克
腰果 20公克
核桃 30公克
南瓜子 30公克
葵花瓜子 20公克
黑芝麻 10公克
白芝麻 10公克
香椿叶 约14片左右
酱油露 20公克
白酒醋 30公克
果糖 20公克
橄榄油 20公克

[制作流程]
1. 将腰果、核桃、南瓜子和葵花瓜子放入烤箱烤至呈金黄色后备用。
2. 将黑芝麻及白芝麻炒到香味溢出后压碎备用。
3. 将香椿叶以热橄榄油炒到香酥后起锅备用。
4. 将酱油露、白酒醋及果糖拌匀后备用。
5. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
6. 捞起作法5的义大利面放入作法4的酱汁拌匀后，再加入作法1～3的材料拌匀即可。

mikejqs

意大利面。。。
我在学校寝室经常做
先将水煮沸。。投面。。。
面滚了吧水滤掉。拿买来的速冻小肉元放微波炉里热2分钟。。
把面和肉元拌一起。。。
放上意大利面专用的番茄酱。。。
完成~

引用:

原帖由 mikejqs 于 2009-12-3 01:09 发表
意大利面。。。
我在学校寝室经常做
先将水煮沸。。投面。。。
面滚了吧水滤掉。拿买来的速冻小肉元放微波炉里热2分钟。。
把面和肉元拌一起。。。
放上意大利面专用的番茄酱。。。
完成~

还是这个简单啊,以前在学校经常用这个方法

意大利面不知在那能买到？看楼主的做法及配料这意大利面应该很好吃，有机会试一下。

学会了回家做一下，看到意大利面也不敢买，怕不会做，这回好了

今天不是看到这贴我还以为做意大利面的材料很简单，原来这么的复杂

要的材料好多哦 做起来好麻烦的 我还是看看算了~

pauleldwan

其实做意大利面用料很随意的，想到什么用什么就行了

我做过番茄酱的汁，就和炒菜一样，多加汤，也很好吃

998fly998

用番茄酱应该就可以了，方便，味道也不错，要吃肉就加几个肉丸子。