[转帖] 起司肉丸

閒來沒事發揮實驗精神




弄一些絞肉來,切蔥花加一點點鹽攪拌



然後再冰箱找一塊辮子起司



切小塊後包到肉泥裡



手就晃呀晃的搞成球狀



先用炸的試試



成品看來還好吧



切開起司溶化了,咬會牽絲喔



怕油炸品吃太多,一些用蒸的.右下角是塞在香菇裡的



蒸的看起來蠻健康的
但還是油炸的比較適合配酒