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[转帖] 吐司披萨[7P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2014-12-1 11:13  只看该作者
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吐司披萨[7P]

工艺：烤

难度：初中水平

人数：2人份

口味：奶香味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<10分钟

“披萨好吃，但做起来有点麻烦，揉面发面要花上不少时间，还得有烤箱才行。前些天有个妹妹问我，想自己做披萨，但还没有烤箱，有没有不用烤箱又简单快手的披萨?于是我就给她推荐了这个特别简单版的吐司披萨，不用烤箱，一个平底锅解决问题，快手容易操作，一学就会。香喷喷的吐司披萨，味道也相当不错，当成早餐最合适！”

主料：吐司2片平菇6朵

辅料：熟鸡蛋1个洋葱1/4个芹菜叶少许

调料：食盐1/4茶匙亨氏番茄酱1汤匙马苏里拉奶酪30克植物油1汤匙

吐司披萨的做法

1.煮鸡蛋去壳切成小块，洋葱洗净成碎丁，平菇洗净撕成小朵

2.锅烧热倒入植物油，下少许洋葱碎爆香，倒入蘑菇翻炒



3.炒至平菇变软，体积缩小，倒入洋葱碎炒香，调入少许盐炒匀后盛出

4.吐司片上抹少许番茄酱(也可不抹)

5.将炒好的洋葱平菇放在吐司片上



6.再放上切碎的熟鸡蛋

7.放上一些洗净的芹菜叶

8.撒上一层马苏里拉奶酪



9.把做好的披萨放入平底锅中，盖上锅盖，小火加热至奶酪融化即可









烹饪技巧

1、加热披萨时，要用小火，否则容易将吐司片底部烤黑；

2、加热时间不用很长，待奶酪融化即可。
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  • z-007 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-12-1 13:44

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kasido0102

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2楼 大 中 小 发表于 2014-12-1 13:39  只看该作者
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这也太简易了，不过确实很有创意啊

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bingci

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3楼 大 中 小 发表于 2014-12-1 23:23  只看该作者
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美式吃法，看上去热量应该不少，我们这种胖子要谨慎

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parisi

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4楼 大 中 小 发表于 2014-12-2 22:56  只看该作者
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呃，这样做出来估计口味也不太多好吃吧，奶酪其实挺关键的

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