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[转帖] [原创]湖北煎鱼[14P+1P]

王勇023

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味轩食神

1楼大中小发表于 2011-9-1 13:48 只看该作者

[原创]湖北煎鱼[14P+1P]

制做过程:

原料:草鱼一条尖椒两个切成条葱姜蒜片盐味精鸡精白酒豆办酱

1.先将买回来的鱼洗干净切成小块,我想这个大家都会吧.

2.锅里加油,烧热后放鱼,一块一块的放,鱼背朝下一块块的摆好.

3.鱼煎得差不多了放入豆办酱盐味精鸡精白酒和葱姜蒜片.

4.然后加上水.

5.放入尖椒条.小火慢慢炖上20分钟.

6.炖好后就可以出锅了.

验证图:

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韋尐旭金币 +20 解说过于简单！ 2011-9-3 06:43
韋尐旭原创 +1 解说过于简单！ 2011-9-3 06:43

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songguogege

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2楼大中小发表于 2011-9-1 14:31 只看该作者

前后差别好大啊。我以为是干的。没想到是做成汤的。那干嘛还要煎呢？

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flyingzwb 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2011-9-1 14:51 只看该作者 0 最后咋变成汤汤水水的，感觉大出意料之外啊，还以为该是干的呢。。
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两点换三点该用户已被删除	4楼大中小发表于 2011-9-1 15:24 只看该作者 0 看鱼的眼睛不像太新鲜的样子要是淡水鱼还是买鲜的好
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NBQL888

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5楼大中小发表于 2011-9-1 15:33 只看该作者

湖北菜很陌生，没怎么吃过，看上去做法很简单，有空试试看，谢谢分享。

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mopdog

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6楼大中小发表于 2011-9-1 15:49 只看该作者

这宗做法让我想起来有名的新疆大盘鸡的做法啊

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ohmygod1314

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7楼大中小发表于 2011-9-1 15:55 只看该作者

这样的做法吃起来看来也很独特吧,有空试试

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rooobinsex 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2011-9-1 16:06 只看该作者 0 菜看着还行，就是盛菜的工具貌似。。。。。。。。好像是吃自助餐一样！本帖最近评分记录韋尐旭金币 -3 注意符号的使用！发帖前请仔细阅读版规和建 ... 2011-9-3 06:43
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kkpenis 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2011-9-1 16:12 只看该作者 0 这是烩鱼吧，怎么能说是煎鱼呢，红烧鱼开始也要煎一下啊
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王红松该用户已被删除	10楼大中小发表于 2011-9-1 19:40 只看该作者 0 这不是炖鱼吗哪里是煎鱼啊味道应该也不错吧
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