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标题: [转帖] 木耳炒鲜鱿 [打印本页]

作者: caocaoli 时间: 2007-2-5 20:08 标题: 木耳炒鲜鱿

配　　料: 木耳25克、鲜鱿360克、红萝卜、蒜蓉、姜延长、葱段、精盐、胡椒粉、芝麻油、生粉各适量。

操　　作: 1、木耳浸软，洗净，撕成小片。红萝卜洗净切片。

2、鲜鱿鱼洗净，吸干水分，在背上斜刀切花纹，加入调料腌一会，入沸水中稍焯，沥干水分。

3、锅放火上，下油2汤匙，爆蒜蓉、姜片、红萝卜片、木耳炒匀，鲜鱿回锅，用少许生粉勾芡，撒上葱段，淋入芝麻同即可。

作者: 色狼||宝马 时间: 2007-2-6 15:36

怎么不出锅装盘点缀呢

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