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标题: [转帖] 腊肉酸豇豆 [打印本页]

作者: ltmltm 时间: 2007-2-6 18:20 标题: 腊肉酸豇豆

三口之家的温馨晚餐——3菜+1汤
青椒炒玉米；咸柠檬蒸乌头鱼；腊肉酸豇豆；花生眉豆木瓜煲鸡脚

腊肉酸豇豆
原料: 酸豇豆、腊肉一块、葱、姜、泡椒、盐、鸡精
做法:
　　1、把腊肉上锅蒸20分钟后，切后备用，酸豇豆切段，葱、姜、泡椒切小段；
　　2、锅中加适量的油，先用葱，姜爆锅，出香味后，倒入切好的腊肉片，炒出香味后，加入泡椒段和切好的酸豇豆，再加入适量的盐和鸡精，最后炒呀炒呀炒呀炒出锅了，实在是香

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