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标题: [转帖] 荷葉蒸牛肉 [打印本页]

作者: gtr0204    时间: 2007-9-3 22:31     标题: 荷葉蒸牛肉


【材 料】

牛肉

150g

荷葉

1張

蒸肉粉

1小包

【調味料】

蔥末

1大匙

薑末

1小匙

醬油

1大匙

麻油

1大匙

甜麵醬

1小匙

辣豆瓣醬

1小匙

米酒

1大匙

2大匙

【做 法】
1.牛肉洗淨後切片狀加入蒸肉粉及調味料一起抓勻醃漬10分鐘備用。
2.荷葉洗淨切成圓形狀放入容器,再將作法1的牛肉放上,於上方灑點水,再放入微波爐以1000 W加熱10分鐘即可。

作者: jpjpjp    时间: 2007-9-15 18:24

荷叶有,是晒干的,都是用来包粽子或煲汤的,这样来做菜很没试过。看来会很清香呢。
作者: yf2006    时间: 2007-10-17 19:19

沒辦法,這裡沒有新鮮的荷葉賣,只好用商場的乾荷葉了




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